當人們處于歡快或悲傷的時候，都很容易過度飲酒，如果個人平時較少喝酒或者自身的酒量不好，又或者是在極度傷心的時候飲酒，這些情況都很容易讓人在飲酒后出現(xiàn)飲酒過度的宿醉現(xiàn)象。宿醉是因為人們過量飲酒后導致出現(xiàn)的直接醉酒狀態(tài)，這與飲用酒中酒精非乙醇成份有關。
　　宿醉的某些癥狀與酒精戒斷綜合征類似，引起宿醉所需的酒量因個人的身體和精神狀態(tài)而有所不同。人的身體會表現(xiàn)為疲勞、頭痛、口渴、眩暈、胃痛、惡心、嘔吐、失眠、手顫等不同情況。此外，宿醉后的人們一般還會出現(xiàn)精神方面的癥狀，包括急性焦慮、容易被激怒、過分敏感、抑郁或罪惡感等。一般說來，醉酒期間的血液酒精濃度越高，隨后出現(xiàn)的癥狀就會越重。宿醉一般是指單次飲酒后出現(xiàn)的酒精麻痹神經的作用，通常情況下這種現(xiàn)象不會持續(xù)超過36個小時。
　　那么當人們在宿醉后，如何才能盡快地將身體中的酒精解除掉，并且不會對身體產生副作用呢？下面將介紹10種解除宿醉的好方法：

1、明菘菜解酒

將明菘菜（即小菘菜）的菜幫用清水洗干凈，切成細絲狀，再加一些食用醋、白糖，攪拌均勻后腌漬10分鐘，即可直接食用，對解宿酒效果佳。
　2、雪梨解酒

取雪梨2—3個，削去外皮，洗凈切片后，放入榨汁機中壓榨出梨汁，直接倒入杯中飲用，可解宿酒。
　　3、荸薺解酒

取荸薺十幾個，用清水洗凈，不用削皮，先搗成泥狀，再放入榨汁機中壓榨成汁，直接飲用，可解酒。
　　4、甘蔗解酒

選擇較好的甘蔗段，削皮，切成小段后，榨汁飲用，有解酒作用。
　　5、芹菜解酒

取芹菜適量，洗凈切碎后搗爛，放入榨汁機中壓榨成汁，可直接飲用，對解除酒醉后頭疼腦漲、顏面潮紅等癥狀能夠快速見效。
　　6、豆類解酒

用綠豆、紅豆、黑豆各50克，再加入甘草15克，一起放入鍋中煮爛，然后將湯汁連同豆類一起服下，能起到提神解酒的作用。
　　7、陳醋解酒

醉酒后，用陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲用，對解除宿酒有較好的療效。
　　8、白蘿卜汁解酒

將生的白蘿卜用清水洗凈后，切成片狀，放入榨汁機中壓榨成汁，可直接飲用，每次1杯，一天飲用3—5次，有解酒及消除酒氣的功效。
　　9、蛋清解酒

將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅一起放入鍋中煎湯，湯汁可解除宿酒，并有清熱的功效。
　　10、生姜解酒

酒醉后一般會出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀，可取一小塊生姜片含于口中，既能夠防止嘔吐，又能讓人保持頭腦清醒。同樣，也可以將生姜切片后，置入鍋中煮開，姜湯有很好的解酒作用。

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