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大事之一：年夜飯 除夕吃頓豐盛的晚餐，俗話叫做“年夜飯”，也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。 　 節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù)：10 春節(jié)是中華民族最重要的集體記憶，而大年三十的年夜飯恐怕是這個(gè)記憶里最耀眼的章節(jié)。有人回憶上世紀(jì)60年代1角錢的年夜飯時(shí)不會(huì)覺得寒磣反而甜美；有人感慨還是幼時(shí)清貧的年夜飯最有滋味。那是因?yàn)椋�我們雖然清貧，卻擁有最大的財(cái)富——家人的關(guān)愛。 　 年夜飯故事 “很多年沒有和家里人一起過年了，于是年夜飯就成了腦海里一道揮不去的糾纏。記憶中年夜飯經(jīng)常是在姑媽家吃的，老少三代，從大年夜的下午就開始聚集在一起。晚上6時(shí)以后，便開始收拾桌子，擺放菜肴。冷菜通常有12道，葷菜不多。大人們邊吃邊談，說著些陳年的發(fā)生在家里的笑話，大多是父輩們在孩童時(shí)代的趣事，孩子們雖然有時(shí)候聽不懂，卻也不插嘴，埋頭猛吃。各家總是在午夜前趕回自己的家守夜，嘴邊還留著年夜飯的余香。吃的并不是山珍海味，卻讓所有人感到用餐的愉悅。那一夜，我們只在乎身邊一起吃飯的人�！� 鞭炮 大事之二：放鞭炮 依據(jù)民間傳說，年是蠻荒時(shí)代的猛獸，常滋擾人類圈養(yǎng)的六畜。為了將年逐走，人們用火燒竹子，這就是最早的“爆竹”，后來逐漸演化為“鞭炮”。 　 節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù)：9.5 燃放鞭炮的習(xí)俗在我國已有2000余年的歷史。老百姓一年難得聚在一起歡樂一回，帶有喜慶元素的鞭炮自是不能缺席春節(jié)這一辭舊迎新的儀式。很多城市曾經(jīng)禁放鞭炮，但后來又解禁。傳統(tǒng)習(xí)俗的力量可見一斑。 　 鞭炮故事 在我國南方一座山上，生活著一種能使人得寒熱病的鬼魅，名叫“山”。每當(dāng)新年快要來的時(shí)候，都要到山下偷東西吃。一次幾個(gè)村民到山腰砍竹時(shí)用丟棄的竹節(jié)煮食。這時(shí)，正逢幾個(gè)山下山。村民們嚇得不敢動(dòng)彈。這時(shí)，燃燒的竹節(jié)正發(fā)出噼噼啪啪的巨響。山始終不敢靠近村民。有一個(gè)機(jī)靈的村民又往火堆里添加了不少竹節(jié)，畢畢剝剝的聲音就更大了。那幾個(gè)山嚇得拼命往山上跑。后來，村民們就把竹節(jié)放在火盆里，用它爆裂的聲音驅(qū)趕山。 從此，每當(dāng)農(nóng)歷正月初一的凌晨，人們就要燒竹節(jié)，用以恐嚇山，以求得新的一年的安寧。 春聯(lián) 大事之三：貼春聯(lián) 春聯(lián)也稱“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”，起源于桃符，以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望。 　節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù)：9 雖然在當(dāng)代，人們有著種種理由不貼春聯(lián)：空間狹小、與現(xiàn)代裝飾不搭配、沒有個(gè)性的詞句……然而，春聯(lián)依然有著旺盛的生命力。可見春聯(lián)承載著古老的年味兒，保持著強(qiáng)大的文化慣性�，F(xiàn)代人更不妨來點(diǎn)創(chuàng)新，把春聯(lián)這個(gè)傳統(tǒng)好好保護(hù)傳承下去。 　 春聯(lián)故事 民間傳說，有一年除夕皇帝朱元璋下旨：公卿士家，門上須加春聯(lián)一副。 大年初一早晨，朱元璋微服巡視看春聯(lián)。每當(dāng)見到寫得好的春聯(lián)，他就非常高興，贊不絕口。當(dāng)?shù)揭粦羧思�，他見門上沒有春聯(lián)，便問為什么。原來主人是個(gè)殺豬的，找不到人寫春聯(lián)。朱元璋當(dāng)即寫下了“雙手劈開生死路，一刀割斷是非根”的春聯(lián)送給了這戶人家。當(dāng)朱元璋巡視完又路過這里，見到這戶還沒有貼上春聯(lián)，問是怎么回事？主人恭敬地說，春聯(lián)是皇上親自寫的，我們高懸在中堂，每天焚香供奉。朱元璋非常高興，賞給這家30兩銀子。由此可見，春聯(lián)的得名和推廣，朱元璋真是功不可沒啊。 春晚 大事之四：看春晚 1983年，電視機(jī)開始普及。于是如何在年三十晚上能給過年的中國觀眾帶來快樂？春節(jié)晚會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。 　節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù)：8.5 如果把春晚只當(dāng)作娛樂事件，那就好辦多了。姑且不說年三十晚上，一家人總得找點(diǎn)樂子吧，就瞅瞅那93%的收視率，還有什么比它更能成為聊天的好話題？最近有所謂的學(xué)者呼吁抵制春晚，馬上遭到異口同聲的質(zhì)疑，看來觀眾罵歸罵，沒有春晚的春節(jié)暫時(shí)還讓人接受不了。 　 春晚故事 王景愚是喜劇、啞劇表演藝術(shù)家。1962年，王景愚在廣東吃罐燜雞時(shí)產(chǎn)生了靈感，創(chuàng)作了啞劇小品——《吃雞》。1963年，在北京飯店舉行的元旦晚會(huì)上，王景愚表演了這個(gè)啞劇小品，當(dāng)時(shí)周恩來和陳毅也坐在觀眾席，看了笑得直流眼淚。1983年，中央電視臺春晚劇組讓王景愚表演個(gè)節(jié)目，使得《吃雞》再次轟動(dòng)，他也被全國觀眾記住了。 有一次，他在蘇州向一個(gè)賣冰棍的老大爺問路，老大爺反問了半天王景愚有關(guān)春晚的事情，最后告訴王景愚，他不知道他要去的那個(gè)地方。　——節(jié)選自《中央電視臺24屆春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)臺前幕后》 拜年 大事之五：拜年 根據(jù)傳說，“拜年”就是大年初一一大早，人們相互道喜，慶賀未被“年”這種猛獸吃掉。 　 節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù)：8 時(shí)代發(fā)展、科技進(jìn)步，拜年的“包裝”日漸更新?lián)Q代，且其革故鼎新的速度，一日千里。中國人過年的傳統(tǒng)、拜年的習(xí)俗和在這傳統(tǒng)與習(xí)俗中蘊(yùn)含的對家人的祝福、對新年的期望，并未隨著公元紀(jì)年數(shù)字的增加而減少、淡化。 　 拜年故事 古時(shí)，倘若坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣仆人帶名片去拜年，稱為“飛帖”，各家門前貼一紅紙袋，上寫“接�！眱勺郑�即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì)。清人《燕臺月令》形容北京年節(jié)：“是月也，片子飛，空車走�！背蔀闀r(shí)尚。大戶人家特設(shè)“門簿”，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬“親到者”四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷；一曰富有余老爺，住元寶街；一曰貴無極大人，住大學(xué)士牌樓；一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈(zèng)送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。 廟會(huì) 大事之六：逛廟會(huì) 廟會(huì)是廣為流傳的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，常在寺廟節(jié)日，或以農(nóng)歷規(guī)定的日期，于寺廟內(nèi)或其附近舉行。 　 節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù)：7 時(shí)代在變遷，往昔的廟會(huì)在時(shí)尚的今日也在悄然地發(fā)生著變化。熱鬧依然是熱鬧，可是過后回味卻總覺得缺點(diǎn)什么。記得張中行在《北平的廟會(huì)》中說，“市場是摩登，廟會(huì)是過日子，過日子與摩登大有分別”。然而，當(dāng)前有多少辦廟會(huì)、“吃”廟會(huì)、逛廟會(huì)的人能想到這其中的分別呢？ 　 廟會(huì)故事 “兒時(shí)總盼著過大年，因?yàn)檫^大年可以扯著奶奶的衣角去趕廟會(huì)。那時(shí)最愛去的是隆福寺廟會(huì)。老遠(yuǎn)就看到游人信徒熙熙攘攘，天南海北百貨云集。在隆福寺，我最愛看的要數(shù)那里上演的影戲人，每年都會(huì)上演‘豬八戒背媳婦’的影戲。影戲的攤子小得出奇，攤前圍了一群像我一樣淌著鼻涕，瞪著大眼，穿著開襠褲的孩子。記憶中的影戲人扁而薄，可以夾在紙冊子里。耍影戲老人的大藍(lán)包袱里，有十幾本大紙冊子，分門歸類夾著‘身’、‘頭’、‘車馬’等等。每次表演結(jié)束時(shí)，我總是戀戀不舍地被奶奶拽著離開……” 春運(yùn)　 大事之七：春運(yùn) 上世紀(jì)70年代，春運(yùn)以知青探親流為主；上世紀(jì)70年代末恢復(fù)高考后，學(xué)生流開始加入；上世紀(jì)80年代，大量民工外出，春運(yùn)開始形成“三流疊加”的現(xiàn)象。 　 節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù)：6.5 春運(yùn)，將每個(gè)中國人圍得水泄不通，往前是回家的路，回首是買票的難。這些年，眼看這場“大運(yùn)輸”隨著經(jīng)濟(jì)不斷增長，也落下了纏身的痛。最好的法子是讓更多的農(nóng)民變?yōu)槌擎?zhèn)居民，讓他們回家的路越來越近，腳步才不再匆忙。 　 春運(yùn)故事 “早在上世紀(jì)80年代，由于工作與家不在同一地點(diǎn)，對春運(yùn)就有著難忘的回憶。90年代，終于結(jié)束了‘牛郎織女’的生活。然而，我與春運(yùn)的緣分并未到此結(jié)束。一來，每隔三五年要回家看望雙方父母；二來女兒16歲就出門求學(xué)，大學(xué)畢業(yè)后又在北京，每年春節(jié)往返都免不了在春運(yùn)的大潮中翻滾。作為父母，我們也免不了操心，昨晚女兒打來電話說買到了回家的車票，可竟然是北京到石家莊的，離南陽還很遙遠(yuǎn)。不過，這就不錯(cuò)了，到了車上再補(bǔ)票，一定會(huì)在過節(jié)前趕回來的！” 祭灶 大事之八：祭灶 人們相信，在中國民間諸神中，灶神會(huì)在歲末的某夜上天揭發(fā)人間的罪狀。為了祈福避兇，民間逐漸形成祭灶的習(xí)俗。 　 節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù)：5 盡管祭灶的習(xí)俗起源甚早，但是人們對灶神的敬畏程度卻一直在降低。由于不喜歡被揭短，人們對會(huì)打小報(bào)告的灶神越來越疏遠(yuǎn)�！凹涝钐恰�、“祭灶湯”等祭拜禮物越來越少見，現(xiàn)代社會(huì)，祭灶之風(fēng)更是逐漸淡化。 　　祭灶故事 古時(shí)候，一對夫婦老年得子，因家中貧困，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。某日，老漢去煤礦看兒子，路遇一個(gè)光腳片的同路人。閑談中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來收回100名礦工。老漢求光腳片留下自己的兒子。光腳片應(yīng)允，囑他不要告訴別人。見了兒子，老漢佯裝害病，兒子侍奉左右、無法下井。不久，煤礦出事，兒子幸存下來。3年后的臘月二十二夜里，老漢忍不住對老伴說了這事，被灶君聽到。第二天晚上灶君上天，將此事悉數(shù)報(bào)告玉帝。玉帝大怒，懲罰了光腳片，并收走了老漢的兒子。為此，每到臘月二十三，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要搬弄人間是非。