【美食】【轉(zhuǎn)貼】夏季開胃——醋溜白菜
醋溜白菜
做法：1.白菜洗凈，打斜刀片成薄片
2.蔥姜蒜切末，蒜要多切些，一半用來爆鍋，一半用來調(diào)汁
3.取一碗，加入醋、糖、一，兩種醬油、鹽、一半蒜末，調(diào)勻
4.起熱鍋入油，三成熱時下蔥姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍軟，倒入調(diào)汁繼續(xù)翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可
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鋼鐵博客 龍龍
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最后更新:2026-06-29
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滬B2-20040629
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