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 春節(jié)保健康“糖彈”要提防

字體: 評(píng)論:1 點(diǎn)擊:2087
享受豐盛團(tuán)圓的年夜飯,少不了來(lái)點(diǎn)果汁、可樂(lè)佐餐。小心了!你正在攝入過(guò)多的糖,而它們正是糖尿病、肥胖等慢性疾病的誘因。最近,中科院上海生命科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究所專(zhuān)家提醒市民,春節(jié)期間,應(yīng)盡量少喝含糖飲料,少吃糖果,提防“糖彈”擊垮我們的健康。

  解渴別喝糖水

  菜里不放糖,不吃糖果,就不會(huì)吃糖過(guò)量了嗎?日前公布的“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況之行為和生活方式調(diào)查報(bào)告”顯示,有34%的青少年經(jīng)常飲用各種飲料,其中以碳酸飲料為主。而這些飲料中含有大量的糖。

  營(yíng)養(yǎng)所研究員王燕芳告訴記者,如果把一瓶350毫升可樂(lè)中的水分蒸干,剩在瓶底那層厚厚的糖,足有30多克。同樣,許多市售果汁中,也加入了形形色色的糖:葡萄糖、玉米糖漿、果糖……她認(rèn)為,解渴最好喝白開(kāi)水,喝含糖飲料只會(huì)導(dǎo)致“糖冗余”。上世紀(jì)50年代,上海50-70歲人群中,糖尿病發(fā)病率幾乎為零,而現(xiàn)在已上升到了約10%,這與各種含糖飲料的大行其道不無(wú)關(guān)系。經(jīng)常飲用碳酸飲料,不僅易致發(fā)胖,長(zhǎng)期積累,還可能導(dǎo)致糖尿病、肥胖、骨質(zhì)疏松等疾病。

  “糖”進(jìn)出要平衡

  糖是一種碳水化合物,1克糖能提供4千卡熱能,是一種人體必需的能量物質(zhì)!叭烁杏X(jué)很累、很餓時(shí),可以吃點(diǎn)糖,喝點(diǎn)糖水!边@時(shí),糖能為身體直接提供能量,恢復(fù)體力。

  營(yíng)養(yǎng)所所長(zhǎng)史香林認(rèn)為,糖本身沒(méi)有好壞,吃多了才壞事。要是感覺(jué)吃多了,可以通過(guò)散步、跑步、游泳等運(yùn)動(dòng),多消耗一點(diǎn)能量就行了。一般而言,中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)半小時(shí),消耗的是血糖,超過(guò)半小時(shí)則開(kāi)始動(dòng)用脂肪、蛋白質(zhì)等體內(nèi)集聚的能量物質(zhì)。史香林推薦了一個(gè)維持“糖”平衡的簡(jiǎn)易方法:通常每餐吃到八九分飽,再加上飯后散步30-45分鐘。

春節(jié)保健康“糖彈”要提防

我是這樣想的,所以就這樣說(shuō)了^_^

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回復(fù): 春節(jié)保健康“糖彈”要提防
評(píng)論人: 鳳蝶 發(fā)表時(shí)間: 2006-02-07 16:01
更應(yīng)該要減肥了


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