中國(guó)吃的文化是由來(lái)已久,但怎樣把中國(guó)吃的文化介紹出去,怎樣用英文來(lái)表達(dá)呢.雖然很多人喜歡以拼音來(lái)表達(dá),但沒(méi)吃過(guò)中國(guó)小吃的老外肯定是不能理解的。還是讓我們一塊來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
　　
　　中式早點(diǎn)
　　
　　燒餅 Clay oven rolls
　　
　　油條 Fried bread stick
　　
　　韭菜盒Fried leek dumplings
　　
水餃 Boiled dumplings
　　
　　蒸餃 Steamed dumplings
　　
　　饅頭 Steamed buns
　　
　　割包 Steamed sandwich
　　
　　飯團(tuán) Rice and vegetable roll
　　
　　蛋餅 Egg cakes
　　
　　皮蛋 100-year egg
　　
　　咸鴨蛋Salted duck egg
　　
　　豆?jié){ Soybean milk
　　
　　飯 類(lèi)
　　
　　稀飯 Rice porridge
　　
　　白飯 Plain white rice
　　
　　油飯 Glutinous oil rice
　　
　　糯米飯Glutinous rice
　　
　　鹵肉飯Braised pork rice
　　
　　蛋炒飯F(tuán)ried rice with egg
　　
　　地瓜粥Sweet potato congee
　　
　　面 類(lèi)
　　
　　餛飩面Wonton & noodles
　　
　　刀削面Sliced noodles
　　
　　麻辣面Spicy hot noodles
　　
　　麻醬面Sesame paste noodles
　　
　　鴨肉面Duck with noodles
　　
　　鱔魚(yú)面Eel noodles
　　
　　烏龍面Seafood noodles
　　
　　榨菜肉絲面Pork , pickled mustard green noodles
　　
　　牡蠣細(xì)面 Oyster thin noodles
　　
　　板條 Flat noodles
　　
　　米粉 Rice noodles
　　
　　炒米粉Fried rice noodles
　　
　　冬粉 Green bean noodle
　　
　　湯 類(lèi)
　　
　　魚(yú)丸湯Fish ball soup
　　
　　貢丸湯Meat ball soup
　　
　　蛋花湯Egg & vegetable soup
　　
　　蛤蜊湯Clams soup
　　
　　牡蠣湯Oyster soup
　　
　　紫菜湯Seaweed soup
　　
　　酸辣湯Sweet & sour soup
　　
　　餛飩湯Wonton soup
　　
　　豬腸湯Pork intestine soup
　　
　　肉羹湯Pork thick soup
　　
　　魷魚(yú)湯Squid soup
　　
　　花枝羹Squid thick soup
　　
　　甜 點(diǎn)
　　
　　愛(ài)玉 Vegetarian gelatin
　　
　　糖葫蘆Tomatoes on sticks
　　
　　長(zhǎng)壽桃Longevity Peaches
　　
　　芝麻球Glutinous rice sesame balls
　　
　　麻花 Hemp flowers
　　
　　雙胞胎Horse hooves
　　
　　冰 類(lèi)
　　
　　綿綿冰Mein mein ice
　　
　　麥角冰Oatmeal ice
　　
　　地瓜冰Sweet potato ice
　　
　　紅豆牛奶冰Red bean with milk ice
　　
　　八寶冰Eight treasures ice
　　
　　豆花 Tofu pudding
　　
　　果 汁
　　
　　甘蔗汁Sugar cane juice
　　
　　酸梅汁Plum juice
　　
　　楊桃汁Star fruit juice
　　
　　青草茶Herb juice
　　
　　點(diǎn) 心
　　
　　牡蠣煎Oyster omelet
　　
　　臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)
　　
　　油豆腐Oily bean curd
　　
　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
　　
　　蝦片 Prawn cracker
　　
　　蝦球 Shrimp balls
　　
　　春卷 Spring rolls
　　
　　蛋卷 Chicken rolls
　　
　　碗糕 Salty rice pudding
　　
　　筒仔米糕 Rice tube pudding
　　
　　紅豆糕Red bean cake
　　
　　綠豆糕Bean paste cake
　　
　　糯米糕Glutinous rice cakes
　　
　　蘿卜糕Fried white radish patty
　　
　　芋頭糕Taro cake
　　
　　肉圓 Taiwanese Meatballs
　　
　　水晶餃Pyramid dumplings
　　
　　肉丸 Rice-meat dumplings
　　
　　豆干 Dried tofu
　　
　　其 他
　　
　　當(dāng)歸鴨 Angelica duck
　　
　　檳榔 Betel nut
　　
　　火鍋 Hot pot