黑刀：
　　我有急事要到工商管理所，所以給你留下這張紙條，將幾件事情交待一下，請(qǐng)務(wù)必按以下吩咐辦理。三號(hào)臺(tái)那幾個(gè)男男女女，是給老太太過生日，從穿著打扮上可以看出來，沒有多少油水，所以大可不必去費(fèi)心招呼。廚房后面有塊放了七天的狗肉，可用醬油和糖紅燒，多放點(diǎn)胡椒粉，以蓋住異味，然后切幾片芋頭放到盤子里，就說是人參燉虎肉。老太太身邊坐了個(gè)戴眼鏡的家伙，像個(gè)知識(shí)分子，這種人就愛挑三揀四，如果他要提出質(zhì)疑，就不妨采取專政手段，可先從祖宗三代罵起，然后往其臉上吐唾沫，直到把他們轟出店外。

　　六號(hào)臺(tái)的那幾個(gè)胖子是用公款消費(fèi)的，收費(fèi)時(shí)可加價(jià)１５０％，反正這筆錢由國(guó)家財(cái)政支出，不用他們個(gè)人掏腰包。另外速派人到街口的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買一節(jié)豬大腸，里面塞上肉泥，當(dāng)驢鞭給他們端上去。至于猴腦，可用豬腦代替，拌上蜂蜜什么的，告訴他們這是一種瀕臨絕種的非洲豬猴之腦，珍貴無比。他們要的路易十三，可用香檳加白酒兌配，反正他們已經(jīng)喝醉了，根本嘗不出什么味道來。

　　八號(hào)臺(tái)是個(gè)檢查團(tuán)，要小心招呼，別把他們?nèi)欠�了。這些人權(quán)大著呢，搞不好就會(huì)給門上貼封條，停業(yè)整頓。可用拷機(jī)把咪咪小姐呼來，她陪客有經(jīng)驗(yàn)，讓她最好能在１０分鐘之內(nèi)把這些人灌暈乎，以保證他們挑不出我店的任何毛病。

　　廚房墻角的那只死老鼠，千萬不可扔掉。說不定有人要吃穿山甲，可將此鼠剝皮后，下鍋裝
盤，告之以“少年時(shí)代的穿山甲”最補(bǔ)，保證能把人唬住。還要強(qiáng)調(diào)的是，我常教導(dǎo)你們的對(duì)于每一個(gè)進(jìn)店的顧客，切記不能搞“好人主義”。須知對(duì)客人的仁慈就是對(duì)錢包的犯罪。本店地處市中心的黃金地段，客流量大，不需要制造什么“回頭客”。必須堅(jiān)持“進(jìn)門都是客，逮住宰一刀”的經(jīng)營(yíng)特色，以保證我店持續(xù)２００％的高額利潤(rùn)。

　　膽子要大一些！

　　下手要狠一些！