目前,中秋月餅已紛紛上市,與往年鑲金砌銀、動輒數(shù)百元甚至上千元售價(jià)的精裝月餅相比,今年各個(gè)品牌的月餅價(jià)格更低、包裝費(fèi)用更少。專家指出,這主要是由于近日國家出臺相關(guān) “月餅包裝瘦身令”所致。另外,市場趨于理性,消費(fèi)者更看重產(chǎn)品的質(zhì)量和更注重健康。

質(zhì)監(jiān)部門開展包裝檢查

9月8日,中國政府網(wǎng)刊登的消息稱,國家質(zhì)檢總局近日發(fā)布了《月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 (試行)》(以下簡稱《規(guī)則》),旨在通過制定月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)的具體程序和方法,以保證對月餅包裝監(jiān)督檢查的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性。

在2006年6月1日開始實(shí)施的國家標(biāo)準(zhǔn)《月餅(GB19855-2005)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》中,規(guī)定了月餅包裝的容積率要求、包裝成本與出廠價(jià)格比率要求和每千克月餅的銷售包裝容積的測定方法。

據(jù)國家質(zhì)監(jiān)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹,新發(fā)布的《規(guī)則》正是依據(jù)上述強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,結(jié)合計(jì)量檢驗(yàn)工作的特點(diǎn),對月餅的銷售包裝容積測定的程序和方法進(jìn)行了細(xì)化,明確規(guī)定了抽樣要求、使用測量設(shè)備的要求、檢驗(yàn)方法、結(jié)果判定原則等內(nèi)容。

《規(guī)則》的“計(jì)量檢驗(yàn)”部分規(guī)定:用于月餅質(zhì)量測量的主要測量設(shè)備為電子秤或電子天平,對月餅銷售包裝的長度、寬度和高度測量的主要測量設(shè)備為鋼直尺,并對測量設(shè)備的計(jì)量特性提出了具體要求�！兑�(guī)則》還分別對長方體銷售包裝、圓柱體銷售包裝和其他形狀銷售包裝的測量方法進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。

記者了解到,該《規(guī)則》已于9月1日實(shí)施。據(jù)悉,國家質(zhì)檢總局已經(jīng)下發(fā)通知,要求質(zhì)監(jiān)部門在中秋節(jié)前,按照《規(guī)則》的規(guī)定和程序,開展月餅包裝計(jì)量監(jiān)督檢查,檢查結(jié)果將于國慶節(jié)前后匯總公布。

豪華包裝被棄

作為今年在京城首次打響月餅戰(zhàn)的全聚德集團(tuán),近日率旗下全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店4個(gè)月餅品牌集體亮相。全聚德集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人公開表示,今年產(chǎn)品價(jià)格有所下調(diào),部分產(chǎn)品價(jià)格比去年同期下降5%~15%左右�！睹咳战�(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn),今年擴(kuò)大了中低檔月餅比例,其每個(gè)品牌100元以下的月餅禮盒均增加了兩種,甚至一種月餅禮盒首價(jià)僅為26元。

今年的月餅,大炒“健康”概念,突出低糖、清淡特色。記者在北京稻香村北苑路店看到,一些簡裝月餅中,無糖、有機(jī)食品餡料的月餅受到了消費(fèi)者的歡迎,很多市民排隊(duì)購買。

據(jù)了解,北京稻香村散售月餅全部維持了去年的價(jià)格,仍為每塊6.5元至12元。但其月餅禮盒約有36%的直接降價(jià),平均降幅為3%;另外約58%的月餅禮盒雖未降價(jià),但凈含量有所增加,增幅近10%。此外,還有一些月餅則通過買贈或打折方式降價(jià),平均降幅5%,目前市場上已經(jīng)打出七五折甚至更低的折扣。

對此,東方艾格食品分析師表示,今年月餅價(jià)格能夠降低,主要是因?yàn)樯a(chǎn)廠家摒棄了“搭售”、豪華包裝,嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)月餅禮盒。一家月餅廠家負(fù)責(zé)人告訴記者,出于環(huán)保、可再利用的考慮,他們的傳統(tǒng) “鐵盒月餅”今年將增加10%的比例,而價(jià)格與去年相比沒有變化。

【轉(zhuǎn)貼】月餅包裝推出瘦身令商家開打簡裝促銷戰(zhàn)