有這樣一種說法，說每天喝８杯水有助女性保養(yǎng)皮膚。這與曹雪芹筆下“女兒是水做的骨肉”這句話似乎有某種聯(lián)系。但是英國營養(yǎng)基金會新近發(fā)布的一份報告說，這種“八杯水護膚法”毫無科學依據(jù)。與其喝水，不如注意飲食平衡和防曬，因為這兩者對皮膚保養(yǎng)效果更明顯。
偽科學

不少好萊塢女星和名模多年來建議廣大女性通過多喝水來改善膚質。一些女性甚至會因每天喝不夠８杯水而感到不安。

英國營養(yǎng)基金會近期對喝水與皮膚保養(yǎng)之間的關系展開調查并發(fā)布報告《飲食與皮膚保養(yǎng)》。報告說，“喝水護膚”缺乏確鑿根據(jù)。英國《每日郵報》２１日援引報告內容報道：“沒有科學依據(jù)表明喝水多少與膚質及皮膚保濕性之間存在聯(lián)系�！眻蟾孀髡摺�營養(yǎng)學家希瑟·尤里基亞說：“單純?yōu)楹人�而喝水對改善皮膚外觀確實沒有什么效果。大家只是對此有誤解而已。”
真關鍵

報告說，許多蔬菜和水果中富含的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和Ｅ對保持皮膚細胞健康具有關鍵作用。如果它們攝入量不足，那將可能導致壞血病、皮炎、皮膚干燥或鱗狀皮膚等問題。尤里基亞說：“蔬菜和水果可以保證皮膚發(fā)揮正常功能，同時令皮膚看上去很健康�！�

報告還提醒喜愛日光浴的人使用防曬霜，以防止紫外線導致皮膚衰老或引起皺紋。

“我推薦大家使用防曬霜來防止皮膚老化，”尤里基亞說，“因為大多數(shù)皮膚老化現(xiàn)象都是因過度日曬引發(fā)�！�

此外，科學家認為，吸煙也會使皮膚看起來蒼老。

仍需水

雖然喝水與護膚沒有必然聯(lián)系，但報告并沒有完全否認水的重要性。

報告說，水約占到人體總重量的７０％，參與人體中許多極其重要的功能，因此對健康十分關鍵。皮膚角質層一般含水量為２０％至３０％。如果低于這個水平，皮膚彈性和表面光滑度都會降低。但研究人員并未發(fā)現(xiàn)證據(jù)表明多喝水一定能改善皮膚外觀，令皮膚保持水嫩。“鑒于人們普遍相信水對皮膚健康有益的觀點，這一領域顯然還應繼續(xù)深入研究，”報告寫道。