星巴克選用源自拉丁美洲、非洲和環(huán)太平洋地區(qū)最上等的阿拉伯種咖啡豆，這種咖啡豆的年產(chǎn)量不到全球咖啡生產(chǎn)量的百分之二。為確保采用咖啡豆是最好的，星巴克專(zhuān)家組每年有240天在尋找世界上最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

　　星巴克烘焙法是為我們完美展現(xiàn)烘焙特色而量身定做的咖啡烘焙法。星巴克烘焙法把烘焙時(shí)間調(diào)得剛剛好，以烘焙出最佳、充滿(mǎn)星巴克味道的咖啡。這個(gè)星巴克烘焙法是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月對(duì)火候、時(shí)間、溫度及水分的不斷摸索才達(dá)到今天的完美。正如佳釀美酒需要時(shí)間去發(fā)酵，這種烘焙法則把咖啡深藏不露的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到極致。

　　星巴克咖啡采購(gòu)小組每一年都要測(cè)試、品嘗和嗅聞不少于15萬(wàn)杯的咖啡。這些專(zhuān)家的工作就是確保在咖啡開(kāi)發(fā)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，都能達(dá)到星巴克的高標(biāo)準(zhǔn)。因此，當(dāng)我們決定買(mǎi)哪一種咖啡時(shí)，這種咖啡一定達(dá)到了質(zhì)量、環(huán)境、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)等方面非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

　　藝術(shù)般的混合調(diào)制星巴克銷(xiāo)售的有單晶咖啡和綜合咖啡。單晶咖啡指的是特定的國(guó)家或地區(qū)的原裝單品種咖啡；而綜合咖啡則來(lái)自不同的地區(qū)或農(nóng)場(chǎng)，所創(chuàng)造的是豐富濃郁而又口味多樣的咖啡。投入星巴克綜合咖啡的時(shí)間與技術(shù)充分顯示了星巴克的獨(dú)特及全心全意為完
美而貢獻(xiàn)的熱誠(chéng)。

　　總之，從選擇、烘焙出世界上最優(yōu)良的咖啡豆到釀造出一杯極品咖啡每個(gè)環(huán)節(jié)都要最到最好。同時(shí)，每一個(gè)星巴克咖啡制作師都經(jīng)過(guò)全面培訓(xùn)，以保證顧客即喝到完美調(diào)制的咖啡也能了解到相關(guān)的咖啡知識(shí)。這讓星巴克咖啡在過(guò)去近30年間得到咖啡愛(ài)好者的青睞，使其不僅在北美洲快速成長(zhǎng)，并擴(kuò)展到全世界。

特別提示：

　　當(dāng)您進(jìn)入星巴克時(shí)，您就要決定是“店內(nèi)享用”還是“帶走”。然后，您要選擇飲品的大小（short-�。�(tall-中)(grande-大)或者（venti-加大）以及幾份濃縮意大利咖啡。接下來(lái)呢，你可以決定想要的糖漿口味及喜歡的牛奶和調(diào)味料。最后就要決定您想來(lái)拿鐵、摩卡、美式咖啡還是其它任何一款飲料。簡(jiǎn)單的五步曲帶給您的卻是一杯與眾不同的極品飲料��！

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