2011年春節(jié)黃金周，消費(fèi)需求旺盛，生活必需品價(jià)格基本平穩(wěn)。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，大年三十至正月初六，零售商場(chǎng)和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額4045億元，同比增長(zhǎng)19%。
　　物價(jià)基本穩(wěn)定

　　年貨檔次升級(jí)

　　大型超市、百貨店讓利促銷活動(dòng)多、力度大，客流和銷售大幅增加。

　　河北開展“大篷車下鄉(xiāng)”，組成流動(dòng)超市，為農(nóng)村消費(fèi)者提供便利。吉林舉辦“第三屆吉林年貨大集”，參展的中華老字號(hào)商品、土特產(chǎn)達(dá)上千個(gè)品牌、上萬個(gè)品種。春節(jié)黃金周，陜西、四川銷售額同比分別增長(zhǎng)23%和21.5%，天津、黑龍江、遼寧、山西、甘肅同比增幅均在20%左右。糧、油、肉、蛋、菜等主要生活必需品供應(yīng)充足，與節(jié)前一周相比，36個(gè)大中城市18種主要蔬菜平均批發(fā)價(jià)格4.41元/公斤，比節(jié)前一周下降4.5%。肉類價(jià)格有漲有跌，其中豬肉、牛肉價(jià)格分別為19.79元/公斤和33.09元/公斤，分別上漲1.2%和0.2%。小包裝糧食、桶裝食用油零售價(jià)格小幅上漲。

　　放心肉、生態(tài)雞蛋、特色雜糧、箱裝凈菜等各類品牌食品成為居民消費(fèi)和饋贈(zèng)首選。黃金、鉑金、鉆石等金銀珠寶等投資類產(chǎn)品旺銷。北京菜市口百貨金銀珠寶銷售額突破3個(gè)億，同比增長(zhǎng)95.6%，南京一些商場(chǎng)的黃金飾品銷售同比增長(zhǎng)1倍多，廣州友誼商店金條、黃金首飾等銷售同比增長(zhǎng)超過45%。高檔家電需求激增，數(shù)碼產(chǎn)品、液晶高清電視、節(jié)能環(huán)保冰箱等消費(fèi)電子、家電熱銷。湖南步步高商業(yè)連鎖股份有限公司家電類銷售同比增長(zhǎng)1.6倍。

　　餐飲生意紅火

　　年夜飯一桌難求

　　各大餐飲企業(yè)抓住節(jié)日契機(jī)，在活動(dòng)內(nèi)容、菜品花樣、個(gè)性服務(wù)等方面推陳出新，家庭宴、團(tuán)圓宴、聚會(huì)宴等主題飲食促成了兔年餐飲市場(chǎng)的火爆場(chǎng)面，大年三十，許多老字號(hào)餐館、中高檔酒店更是一桌難求。

　　天津、青島的酒店在菜品上創(chuàng)新花樣，“津沽海鮮宴”、“玉兔素宴”、“年文化特色菜”等深受年輕人喜愛。南京餐飲企業(yè)提供的“網(wǎng)絡(luò)定購(gòu)年夜飯”、浙江的“打包年夜飯”、廣東的“年午飯”與“年夜飯”外賣業(yè)務(wù)，滿足了消費(fèi)者的個(gè)性化需求。春節(jié)期間，遼寧撫順一些酒店的營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)60%，四川部分城市的酒店?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)30%-40%，山東、陜西、黑龍江等飯店?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)20%以上。

　　過年新方式

　　親朋團(tuán)聚走出戶門

　　追求生活質(zhì)量與精神享受使得讀書、游園、農(nóng)家樂等休閑過年活動(dòng)趨熱，走出戶門過大年成為大中城市百姓過年新方式。

　　成都市圖書館每天接待讀者達(dá)3000人左右，北京陶然亭、玉淵潭、北海、中山等公園游客比去年成倍增長(zhǎng)。石家莊長(zhǎng)安公園舉行了春節(jié)“健身大拜年”全民健身志愿服務(wù)活動(dòng)。江蘇盱眙特色農(nóng)家樂吸引了大批來自上海、南京等城市的居民，春節(jié)接待游客達(dá)10萬人次。

　　“滑雪游”成節(jié)日新寵，河北崇禮日均接待游客8000人左右，天津盤山國(guó)際滑雪場(chǎng)日均接待游客超3500人次。