解讀酸奶減肥法的六大誤區(qū)
酸奶減肥法廣受好評(píng),但是部分人對(duì)酸奶減肥法還存在誤解,一起來(lái)了解下吧!
錯(cuò)誤一:喝酸奶飲料效果一樣
酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。孫孟里建議,酸奶飲料可以作為消遣解渴的飲品,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但絕不能代替牛奶和酸奶。
錯(cuò)誤二:酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)
很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兩者差異不是很大。不過(guò),酸奶與牛奶相比,更易于消化和吸收,它的營(yíng)養(yǎng)素利用率也相對(duì)較高。孫孟里解釋,相對(duì)于牛奶來(lái)說(shuō),酸奶只是更適合“乳糖不耐受”的人群。
錯(cuò)誤三:喝酸奶多多益善
酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多、常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。孫孟里介紹,對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō),每天250克左右是比較合適的。
錯(cuò)誤四:多喝酸奶能減肥
酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而緩解便秘,但其熱量要比牛奶高些,如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃,同樣會(huì)引起體重增加。想要喝酸奶減肥的女士,可選擇脫脂酸奶,雖然味道不如全脂酸奶濃厚,但熱量低。
錯(cuò)誤一:喝酸奶飲料效果一樣
酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。孫孟里建議,酸奶飲料可以作為消遣解渴的飲品,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但絕不能代替牛奶和酸奶。
錯(cuò)誤二:酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)
很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兩者差異不是很大。不過(guò),酸奶與牛奶相比,更易于消化和吸收,它的營(yíng)養(yǎng)素利用率也相對(duì)較高。孫孟里解釋,相對(duì)于牛奶來(lái)說(shuō),酸奶只是更適合“乳糖不耐受”的人群。
錯(cuò)誤三:喝酸奶多多益善
酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多、常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。孫孟里介紹,對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō),每天250克左右是比較合適的。
錯(cuò)誤四:多喝酸奶能減肥
酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而緩解便秘,但其熱量要比牛奶高些,如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃,同樣會(huì)引起體重增加。想要喝酸奶減肥的女士,可選擇脫脂酸奶,雖然味道不如全脂酸奶濃厚,但熱量低。
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該日志尚無(wú)評(píng)論! |

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