夏季食欲減退，又是減肥最迫切的時(shí)候，健康的蔬果沙拉既美味又能美膚瘦身，是上等選擇。新鮮水果還能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。下面就介紹7款美味的蔬果沙拉，不但美味，減肥美膚的效果也沒(méi)話說(shuō)！
　　1、四色果香沙拉
　　材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。
　　做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調(diào)拌均勻，最后加入檸檬汁。
　　功效：櫻桃有很高的藥用價(jià)值，能夠溫腸通便；葡萄可以幫助肝臟排毒；荔枝不但可以補(bǔ)腎，還可以加速腎臟的廢物代謝；檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。
　　2、草莓鮮果沙拉
　　材料：草莓若干，蘋果一個(gè)，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。
　　做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
　　功效：草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃；香蕉可潤(rùn)腸通便，對(duì)治療便秘有輔助作用；蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。
　　3、繽紛蔬菜沙拉
　　材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量，橄欖油、黑胡椒、鹽少許。
　　做法：將洋蔥、黃瓜切丁，將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄欖油，將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調(diào)拌均勻，最后加入黑胡椒和鹽調(diào)味。
　　功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒，并且有利尿的功效，可以排除腎臟的代謝物；黑木耳可以吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì)，凈化血液；胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。
　　4、蜜桃西柚沙拉
　　材料：西柚半個(gè)，梨、桃各一個(gè)，沙拉醬，蜂蜜適量。
　　做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最后加入蜂蜜。
　　功效：桃子具有生津潤(rùn)腸、活血消積的功效；梨中類黃酮物質(zhì)和抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分能夠排除腸道中的致癌物質(zhì)，防止人體排毒系統(tǒng)受到傷害；柚子則可以健胃去火，潤(rùn)腸通便。
　　5、獼猴桃沙拉
　　材料： 蘋果1個(gè)，獼猴桃2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)，蜂蜜適量。
　　制作：將水果洗凈切塊，加蜂蜜即可。
　　特點(diǎn)：養(yǎng)顏清腸。
　　6、甜橙蘋果沙拉
　　材料：甜橙2個(gè)，蘋果1個(gè)，櫻桃6個(gè)，檸檬片3片，草莓3個(gè)，酸奶50毫升。
　　制作：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。
　　特點(diǎn)：排毒效果佳。
　　7、葡萄香蕉沙拉

　　材料：巨峰葡萄一串，香蕉1個(gè)，獼猴桃2個(gè)，楊桃1個(gè)，草莓3個(gè)，酸奶少許。
　　制作：以上水果洗凈切塊淋上酸奶即可。
　　特點(diǎn)：柔軟腸道，排除毒素，美容又減肥。