我國(guó)第一部《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》是研究人員在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行了21948例流行病學(xué)調(diào)查得出的結(jié)論。其中總結(jié)出人體有9種體質(zhì)。
　　1.平和質(zhì) 特征：正常的體質(zhì)。
　　調(diào)節(jié)：飲食有節(jié)制，不要常吃過(guò)冷過(guò)熱或不干凈的食物，粗細(xì)糧食要合理搭配。
　　2.氣虛質(zhì) 特征：肌肉松軟，聲音低，易出汗，易累，易感冒。
　　調(diào)節(jié)：多食用具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉等。少食空心菜、生蘿卜等。
　　3.陽(yáng)虛質(zhì) 特征：肌肉不健壯，常感到手腳發(fā)涼，衣服比別人穿得多，夏天不喜歡吹空調(diào)，性格多沉靜、內(nèi)向。
　　調(diào)節(jié)：平時(shí)可多食牛肉、羊肉等溫陽(yáng)之品，少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。
　　4.陰虛質(zhì) 特征：體形多瘦長(zhǎng)，不耐暑熱，常感到眼睛干澀，總想喝水，皮膚干燥，經(jīng)常大便干結(jié)，容易失眠。
　　調(diào)節(jié)：多食鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤(rùn)之品，少食羊肉、韭菜、辣椒等性溫燥烈之品。適合太極拳、太極劍、氣功等項(xiàng)目。
　　5.血瘀質(zhì) 特征：皮膚較粗糙，眼睛里的紅絲很多，牙齦易出血。
　　調(diào)節(jié)：多食山楂、醋、玫瑰花等，少食肥肉等滋膩之品�？蓞⒓痈鞣N舞蹈、步行健身等。
　　6.痰濕質(zhì) 特征：體形肥胖，腹部肥滿而松軟。易出汗，且多黏膩。經(jīng)常感覺(jué)臉上有一層油。
　　調(diào)節(jié)：飲食應(yīng)以清淡為主，可多食冬瓜等。因體形肥胖，易于困倦，鍛煉應(yīng)循序漸進(jìn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持。
　　7.濕熱質(zhì) 特征：面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，臉上易生粉刺，皮膚易瘙癢，常感到口苦、口臭，脾氣較急躁。
　　調(diào)節(jié)：飲食以清淡為主，可多食綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒食物。適合中長(zhǎng)跑、游泳、爬山等。
　　8.氣郁質(zhì) 特征：體形偏瘦，常感到情緒低沉，無(wú)緣由地嘆氣，易失眠。
　　調(diào)節(jié)：多食黃花菜、海帶、山楂、等具有行氣解郁作用的食物。氣郁體質(zhì)的人不要總待在家里，多參加群眾性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
　　9.特稟質(zhì) 特征：這是一類體質(zhì)特殊的人群。其中過(guò)敏體質(zhì)的人易對(duì)藥物、食物、氣味、花粉過(guò)敏。
　　調(diào)節(jié)：少食蕎麥、蠶豆等。居室宜通風(fēng)良好。保持室內(nèi)清潔，被褥、床單經(jīng)常洗曬，可防止對(duì)塵螨過(guò)敏。