“立冬”是二十四節(jié)氣中的的一個(gè)重要節(jié)氣。養(yǎng)生食療專家提醒，俗諺有云“立冬蘿卜賽參湯，不勞醫(yī)生開藥方”，“立冬”是一年中進(jìn)補(bǔ)的重要時(shí)機(jī)，此時(shí)多吃蘿卜，可以潤(rùn)肺止咳、健脾防干。
胡蘿卜潤(rùn)膚美容

胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟。胡蘿卜含的β―胡蘿卜素在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，對(duì)皮膚表皮層有保護(hù)作用，可使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性。
提醒，胡蘿卜宜用油炒，或?qū)⒑�蘿卜切成塊，與肉類一起燉。但注意在烹飪過(guò)程中不可放醋，因?yàn)榇讜?huì)破壞β―胡蘿卜素。

白蘿卜潤(rùn)肺止咳

白蘿卜有一定潤(rùn)肺止咳功效，對(duì)肺部健康頗有好處。白蘿卜生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣。冰糖和蜂蜜都有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺功能，和蘿卜一起搭配，少了白生蘿卜的辛辣之氣，多了冰糖和蜂蜜的香甜。

青蘿卜健脾防口干，青蘿卜具有健脾防痰，生津止渴等功效，有“水果蘿卜”的美稱。青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。

水蘿卜伴豬肝有解酒功效