很多常見的食物都具有抗菌作用，同時含有多種維生素、礦物質(zhì)等，既能抵抗體內(nèi)病菌，又不至于破壞人體內(nèi)的有益菌群。

生姜

生姜可以參與人體細胞調(diào)節(jié)免疫，提升溶菌酶活性，對女性陰道滴蟲有較好的抑制作用，同時還能有效去除人體皮膚、指甲中所感染的部分細菌。

蔥白大蒜

這兩種食物含有大量的大蒜新素，這一物質(zhì)對葡萄球菌、鏈球菌、皮膚真菌有一定的抑制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、腸炎等疾病，在沒有其他疾病的情況下，多吃一些蔥白和大蒜對恢復健康有積極意義。

馬齒莧

這種很尋常的野菜含有豐富的天然抗生素，可以抑制并殺死消化道黏膜的大腸桿菌、痢疾桿菌等，改善惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，同時，還能夠有效減輕皮膚紅腫、毛囊感染等癥狀。

平菇

平菇中還有大量的蘑菇核糖酸，能夠有效抑制細菌合成與繁殖。同時平菇中的營養(yǎng)成分還能促進人體新陳代謝、增強人的體質(zhì)，對于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等都有較好的輔助治療作用。

包菜

包菜又稱圓白菜，在我們生活中很常見，可就是這種常見的蔬菜被譽為“潰瘍愈合因子”，對人體的各種潰瘍有著極好的治療作用，能夠促進創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍、口腔潰瘍患者食療的首選食物。

茴香

茴香醚是茴香中非�；钴S的一種成分，它對大腸桿菌、痢疾桿菌以及變形桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防、治療多種感染性腹瀉。