日前，中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)、全國(guó)用戶(hù)委員會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)軟飲料進(jìn)行2012年滿(mǎn)意度調(diào)查顯示，消費(fèi)者最喜歡的飲料類(lèi)型中，純凈水礦泉水、純果肉果汁飲料、茶飲料分列前三位，碳酸飲料進(jìn)一步萎縮，而功能型飲料將成為行業(yè)主流。隨著消費(fèi)觀(guān)念的更新，消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)、健康、保健意識(shí)增強(qiáng)，更加關(guān)注飲料的功能性。功能飲料是什么？我們?cè)谄綍r(shí)的飲用中要警惕什么？愛(ài)美網(wǎng)頻道和大家一起探究探究！

功能飲料是什么？

功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料，包括營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)。所謂營(yíng)養(yǎng)素飲料是指人體日�；顒�(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分；而運(yùn)動(dòng)飲料含有的電解能很好地平衡人體的體液；特殊用途飲料目前市場(chǎng)主流的主要就是能量飲料，主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。

1.多喝易造成營(yíng)養(yǎng)不良

另外，功能飲料容易影響攝食和食物的消化吸收，造成營(yíng)養(yǎng)不良，有的還含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)的成分即使是普通人長(zhǎng)期飲用功能飲料也對(duì)健康不利，因?yàn)轱嬃现械奶欠帜芤种迫梭w攝食中樞，容易造成脫水。

2.適合特殊人群

購(gòu)買(mǎi)功能飲料要注意查看產(chǎn)品說(shuō)明，它適合于特定人群，如一些功能飲料含有鈉元素，而鈉會(huì)增加肌體負(fù)擔(dān)，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高，患高血壓和心臟疾病的人應(yīng)避免飲用。人在運(yùn)動(dòng)后，會(huì)損失一些像鉀、鈉、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，而運(yùn)動(dòng)飲料添加了鉀、鈉、鈣、鎂等，因此飲用運(yùn)動(dòng)飲料后，可以迅速補(bǔ)充人體所失的營(yíng)養(yǎng)素，人體內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)成分都是有一定比例的，都處在平衡狀態(tài)的，過(guò)多或過(guò)少都不行，因此，當(dāng)您身體不缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，不屬于特殊人群，您可以不用購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)飲料。

3.不能代替水

水是人體維持正常生理活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素，除了它自身的營(yíng)養(yǎng)素外，還起著溶化、吸收各種營(yíng)養(yǎng)素、排出機(jī)體各種代謝廢物、參與體溫調(diào)節(jié)，降低累積在肌肉中的疲勞素(乳酸)等作用。水是生命中的重要物質(zhì)，必須多補(bǔ)充水分，能性飲料是在水里加入了維生素、葡萄糖、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、賴(lài)氨酸，有的還有咖啡因、牛磺酸等成分，這些成分有一定的抗疲勞和適量補(bǔ)充鈣、鉀、礦物質(zhì)、電解質(zhì)等作用。雖然功能性飲料里面有這么多種成分，但它始終不能代替粥、水果蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)，更不能代替水。
4.不宜睡前喝

由于一些功能性飲料的成分有其特殊性，比如：強(qiáng)調(diào)抗疲勞、提神醒腦的功能性飲料，消費(fèi)者就不宜在睡覺(jué)前過(guò)多飲用，像一些含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)成分的功能性飲料。

5.混搭酒品風(fēng)險(xiǎn)高

不少功能飲料還是雞尾酒愛(ài)好者的最?lèi)?ài)，用各類(lèi)功能飲料混搭各類(lèi)酒品做出美味好看的飲品，也是很多酒吧里的暢銷(xiāo)品。不過(guò)，因?yàn)楣δ茱嬃现锌赡芎�有咖啡因，這一做法可能會(huì)傷害心臟的健康。由于咖啡因有興奮作用，使得許多人在飲用這類(lèi)飲料后誤以為自己不是很醉，因而過(guò)量飲用，等到酒精發(fā)揮作用時(shí)，身體可能承受不住。

咖啡因混搭酒精最傷害的依舊是心臟。因?yàn)榫凭�很快被消化系統(tǒng)吸收，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，影響胃腸、心臟、肝臟、腎臟、大腦和內(nèi)分泌器官的功能，造成體內(nèi)物質(zhì)代謝的紊亂，其中受害最嚴(yán)重的是大腦，形成大腦高度抑制。喝咖啡則會(huì)使大腦高度興奮，如果酒和咖啡同時(shí)飲用，就會(huì)使大腦從極度興奮轉(zhuǎn)入極度抑制，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，極大地增加心血管的負(fù)擔(dān)。

6.不利于牙齒健康

運(yùn)動(dòng)型運(yùn)動(dòng)飲料可能會(huì)提高體能，但它們同時(shí)也危害牙齒健康，讓人失去美麗的笑容。運(yùn)動(dòng)飲料富含糖和酸，用于取代運(yùn)動(dòng)中流失的礦物質(zhì)和水分，以提高運(yùn)動(dòng)員的體能。過(guò)去的研究顯示，很多運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)牙齒的腐蝕性要超過(guò)可樂(lè)。它們的主要成分是檸檬酸和抗壞血酸(維生素C)，用以提高味道和阻止消費(fèi)者一飲而盡，所有這些成分均不利于牙齒健康。