轉(zhuǎn)瞬間,治咳嗽失音，唱著歌兒歡悅的炒著青稞粒。
聞到炒青稞粒香氣的小孩，便會從屋外跑到灶臺前向阿媽要炒熟的青稞粒吃。
有了豐產(chǎn)，有了喜悅，阿媽就愉快。便由著孩子的性子，讓他們?nèi)我獾膹聂せ�里抓青稞粒吃。小孩子嘴饞，并不論炒熟的青稞粒燙不燙手，抓了就放進(jìn)口里咯嘣咯嘣咀嚼起來。多個心眼的小孩吃在嘴里，手卻停的將青稞粒一個勁兒往褲袋里揣。
阿媽見孩子們抓的青稞粒多了，就會嚷起來說：你們這幫饞貓鼻子尖的家伙，吃夠了就出去玩。孩子們便哄的跑到屋外。有香噴噴的青稞粒吃，孩子們就忘卻了游玩。有的孩子嘴饞吃完本人的那份，便又會懇求別的孩子再給他點青稞粒吃。
青稞粒炒完了，盛放在簸箕里的青稞粒冷卻了。阿媽又警惕的將青稞粒歸攏，從新放回到牛皮口袋里。選個時間，到磨房里將青稞粒磨成青稞面。
在不電的年代，磨房就建在河面較寬，水流較急的的河流上，香格里拉當(dāng)?shù)厝税阉�稱之為水磨房。以前，香格里拉縣城有三座水磨房，當(dāng)?shù)厝朔Q它為三道磨房。那時，交通不便，所以，人們到這三道水磨房磨青稞面。常常是兩頭見黑。
后來，有了電站，用電力做能源的磨面機進(jìn)入香格里拉。大大方便了人們磨青稞面。當(dāng)然，這是我的長輩告知我關(guān)于他們有關(guān)磨房的，因為這三道磨房留有他們難忘的記憶。
到我們能記事起，還有磨房，但不再是水磨房了。那些用電做動力的磨面機和磨房仍將它們的往事留在我們這輩人的記憶里。
看到青稞。天然地就想起了從前的往事。由于，那段舊事是我們的長輩跟咱們曾經(jīng)閱歷過的對于青稞、磨房的記憶。

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