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http://img1.qq.com/news/pics/4532/4532574.jpg 點(diǎn)擊瀏覽更多最新圖片 http://img1.qq.com/news/pics/4532/4532575.jpg 日前正是楊梅上市的高峰時(shí)期，但網(wǎng)絡(luò)上一篇名為《吃楊梅＝吃蟲子》的帖子卻在眾多校園論壇流傳。在帖子中，發(fā)帖人稱，將楊梅泡在鹽水中，楊梅中就會(huì)鉆出蟲子。 對(duì)此，昨日早報(bào)記者實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)幾分鐘鹽水浸泡，楊梅中確實(shí)會(huì)鉆出小蟲，但專家表示，鉆出的小蟲子對(duì)人體影響不大。 實(shí)驗(yàn)：4批都有白蟲 為求證網(wǎng)友的結(jié)論，昨日早報(bào)記者從市區(qū)不同地點(diǎn)選購(gòu)四批楊梅進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。其中三批是在市區(qū)水果店購(gòu)買的，店主稱三批楊梅分別來(lái)自余姚、無(wú)錫和福建。另一批則是早報(bào)記者從一位挑著擔(dān)子的街頭售賣者購(gòu)買的。 購(gòu)買中，大部分店主都稱楊梅中沒(méi)有蟲子�！靶迈r的楊梅，有蟲子還敢賣嗎？”一水果店店主說(shuō)。不過(guò)另有一水果店主店主表示楊梅中可能存在蟲子，“小飛蟲叮的，用鹽水泡一泡就沒(méi)了�！� 經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，早報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，大部分楊梅中均有白色小蟲鉆出。而鉆出的小蟲長(zhǎng)約兩三毫米，且鉆出時(shí)仍是活的。此外，早報(bào)記者還觀察到，四批楊梅中鉆出的蟲子的數(shù)量并不相同：有的一顆只鉆出一只小蟲，有的一顆楊梅則冒出五六個(gè)，其中在街頭小販購(gòu)買的楊梅鉆出蟲子數(shù)量最多。 專家：對(duì)人體影響不大 隨后早報(bào)記者聯(lián)系了相關(guān)專家。在接受采訪時(shí)，相關(guān)專家表示，因?yàn)闂蠲窙](méi)有果皮保護(hù)，自然情況下會(huì)吸引果蠅在果實(shí)上產(chǎn)卵�！安贿^(guò)這些蟲子對(duì)人體不會(huì)有太大影響。” 該專家表示，楊梅鉆出的蟲子就像米蟲、菜青蟲一樣，難以避免，但無(wú)毒�！笆聦�(shí)上。菜場(chǎng)賣的青菜中也能泡出蟲子�！� 浙江省農(nóng)業(yè)廳和浙江省楊梅產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)表示，目前沒(méi)有特別有效的辦法來(lái)預(yù)防這種蟲子，“作為處理方法之一，果農(nóng)通常在楊梅成熟之前使用殺蟲燈�！� “不過(guò)這樣也沒(méi)有辦法根除，市民買楊梅的時(shí)候，也不能簡(jiǎn)單憑有蟲還是沒(méi)蟲判斷優(yōu)劣�！闭憬�省楊梅產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示，市民可放心食用楊梅，如果不放心可以放在鹽水浸泡片刻�！吧倭肯x子出現(xiàn)在楊梅生長(zhǎng)過(guò)程中，起碼說(shuō)明農(nóng)藥用量沒(méi)有超標(biāo)�！� 調(diào)查：8成市民不知情況 對(duì)楊梅浸泡后會(huì)鉆出小蟲子，早報(bào)記者隨后隨機(jī)對(duì)10位市民進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查中，8位市民表示之前不知道楊梅中會(huì)有蟲子。 “前兩天還吃了不少，想起來(lái)就起雞皮疙瘩�！币晃辉谕馄蠊ぷ鞯睦钆�士說(shuō)，以前自己從不知道楊梅中還有蟲子。在得知這些蟲子對(duì)人體不會(huì)有太大影響后，李女士還是表示“還是覺(jué)得很惡心，以后不會(huì)再直接生吃”。 調(diào)查中，自稱不知道楊梅中有蟲子的8位市民中有3人表示，不在乎楊梅中的蟲子�！爸灰獰o(wú)害就沒(méi)什么問(wèn)題�！币皇忻裾f(shuō)。 而知道楊梅中有蟲子的兩位市民表示，他們從朋友和水果店得知此事�！暗曛髡f(shuō)用鹽水泡一泡就行。”其中一市民表示：“水果店老板說(shuō)了，有蟲子的沒(méi)噴農(nóng)藥�！� 早報(bào)記者 龍毅 鄒娟 新聞附件 問(wèn)題一：為什么會(huì)有“楊梅蟲” 養(yǎng)分很高且沒(méi)有果皮，因此容易吸引蟲子 對(duì)此問(wèn)題，上海http://weather.qq.com/images/endnew/weather_icon.gif果品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)侯余欣解釋說(shuō)，因?yàn)闂蠲返酿B(yǎng)分很高且沒(méi)有果皮，一到成熟，楊梅的甜味和果味會(huì)吸引很多蟲子。 “這種蟲子大多是麥蛾科的鱗翅目昆蟲。在楊梅還沒(méi)成熟時(shí)，母蟲就將幼蟲產(chǎn)在果實(shí)上。楊梅果核外豐富的養(yǎng)分就成為幼蟲的溫床，直到幼蟲羽化成蛾才離開(kāi)。”上海農(nóng)科熱線果樹(shù)專家吳印青說(shuō)。 問(wèn)題二：蟲是否因楊梅不新鮮造成 新鮮的楊梅經(jīng)鹽水泡過(guò)同樣會(huì)泡出蟲子 對(duì)有網(wǎng)友稱新鮮的楊梅是沒(méi)有蟲子的說(shuō)法，浙江省楊梅產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)孫鈞解釋說(shuō)，事實(shí)上，蟲子在楊梅生長(zhǎng)時(shí)就會(huì)“乘虛而入”并“安營(yíng)扎寨”，“新鮮的楊梅經(jīng)鹽水泡過(guò)同樣會(huì)泡出蟲子，而且越大的楊梅因?yàn)樘鸲雀�，越容易成為‘楊梅蟲’的目標(biāo)�！� 問(wèn)題三：蟲是否因楊梅不新鮮造成？ 并不是所有的楊梅都會(huì)泡出蟲子 對(duì)此問(wèn)題，孫鈞表示，“楊梅蟲”在哪個(gè)楊梅上“安營(yíng)扎寨”是一個(gè)概率問(wèn)，“只能說(shuō)所有楊梅都有可能成為‘楊梅蟲’的目標(biāo)，但并不是所有的楊梅都會(huì)泡出蟲子�！� 而上海農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心則表示，從某種意義上說(shuō)，泡出蟲子的楊梅至少可以證明一點(diǎn)：上市的楊梅農(nóng)藥的使用量肯定沒(méi)有超標(biāo)或沒(méi)有使用農(nóng)藥。 問(wèn)題四：所有的楊梅都能泡出蟲？ 隱藏很深，肉眼很難識(shí)別 “有蟲”的楊梅有沒(méi)有辦法用肉眼辨別出來(lái)？對(duì)此，吳印青表示，因?yàn)闂蠲分械南x子多為幼蟲，加之隱藏得比較深，因此用肉眼不太容易辨識(shí)�！爱�(dāng)然，楊梅從樹(shù)上采摘下來(lái)后，果實(shí)開(kāi)始死亡，蟲子的繁殖速度就加快，所以有時(shí)候就可以看到一堆楊梅上方，總有一些小蟲子在飛，這就是這種鱗翅目的昆蟲羽化后的樣子�！� 問(wèn)題五：能否避免挑到“含蟲”楊梅 購(gòu)買后應(yīng)將楊梅在鹽水中浸泡5－10分鐘 怎樣食用楊梅是正確？對(duì)此，市果品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)侯余欣表示，市民購(gòu)買新鮮楊梅回家后，應(yīng)及時(shí)將楊梅放到較高濃度的鹽水中浸泡5－10分鐘，而不應(yīng)先放置冰箱內(nèi)，“因?yàn)榈蜏貢?huì)導(dǎo)致蟲子死亡，而死了的蟲子就是放到鹽水里也泡不出來(lái)了�！� 問(wèn)題六：怎樣正確吃楊梅？ 目前還無(wú)治本方法 有沒(méi)有辦法防止“楊梅蟲”的產(chǎn)生？對(duì)此，浙江省農(nóng)業(yè)廳水果科表示，近年他們一直在探索“防蟲”的辦法�！氨热缭跅蠲妨职惭b‘殺蟲燈’�！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，殺蟲燈下一般藏著殺農(nóng)藥，“晚上燈一開(kāi)，母蟲就會(huì)飛到燈下，并且被殺蟲藥特殊氣味吸引，從而掉進(jìn)‘藥缸’里�！� “不過(guò)，這一方法也只是減少‘楊梅蟲’的數(shù)量，目前國(guó)內(nèi)并無(wú)治本的方法�！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。:10:

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