營養(yǎng)專家告訴我們，有一類食物感光性較強，如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力，加速皮膚變黑。感光食物一般來說有：田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等，這些食物里都含有感光類物質(zhì)，經(jīng)紫外線照射后，皮膚易出現(xiàn)過敏、發(fā)炎、色素沉淀等現(xiàn)象。食用大量感光食物后，持續(xù)照射陽光就會形成黑斑。當然，這些食物本身都有其特有的營養(yǎng)成分，這并不是要求你完全放棄食用它們，只是不要過度食用或出門前不吃就行�！　∮醒芯堪l(fā)現(xiàn)，陽光中的紫外線會刺激皮膚產(chǎn)生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應(yīng)，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，還使皮膚的抵抗力降低。
能幫助防曬的食物
　　有些食物可以從體內(nèi)在起到防曬的作用，或是幫助鞏固防曬效果，營養(yǎng)專家們?yōu)槲覀兘榻B了幾類能夠幫助防曬的食物:
富含維生素C的水果
　　維生素C可以說是永遠的美膚圣品。例如番石榴、奇異果、草莓、圣女果等都富含維生素C。
豆制品類
　　大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
堅果類
　　植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。
谷類
　　老話說“吃得愈粗、皮膚愈細”，全谷類含有大量維生素B及維生素E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養(yǎng)素。
茶
　　茶類里含有茶多酚，是一種強力抗氧化劑。有研究指出，它比傳統(tǒng)維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。