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 【美食】蘆筍口蘑炒蝦仁

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準(zhǔn)備食材: 大蝦、蘆筍、口蘑、蒜末、黑胡椒碎。
做法步驟:
1、大蝦去除蝦線(xiàn)和蝦殼清洗干凈,然后加入料酒、食鹽和黑胡椒碎抓拌均勻,再腌制十分鐘備用。
2、清洗干凈蘆筍切小段,接著起鍋燒水,水燒開(kāi)之后,放入蘆筍焯熟,再撈出瀝干水分備用。
3、清洗干凈口蘑切薄片,接著熱鍋燒油,油熱以后,放入蝦仁煸炒,煸炒至變色后,盛出備用。
4、另熱鍋燒油,油熱以后,放入蒜末爆香,接著倒入口蘑炒軟,然后加入蘆筍和蝦仁一起翻炒。
5、最后加入適量的食鹽和生抽調(diào)味提鮮,再繼續(xù)翻炒均勻入味,即可出鍋開(kāi)吃。
1.jpg

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