四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了2008年3季度對不銹鋼食具容器進(jìn)行了省級專項監(jiān)督抽查檢驗情況通報，本次共抽樣50批次，經(jīng)檢驗，合格40批次，抽查批次合格率為80.0%；涉及被抽查企業(yè)（受檢企業(yè)）42家，合格33家，企業(yè)合格率78.6%。

不合格項目解讀

記者從四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局監(jiān)督處了解到，不銹鋼制品具有外形美觀、材質(zhì)耐腐蝕、可回收等特點，廣泛應(yīng)用于食品用容器、食品加工機(jī)械、餐具等領(lǐng)域，深受廣大消費者喜愛。但是食品用不銹鋼制品仍存在一些不可忽視的質(zhì)量問題。

不銹鋼制品并非因其不生銹而耐腐蝕，如果長期與酸、堿類物質(zhì)接觸，也會引起化學(xué)反應(yīng)，使其中的微量元素被溶解出來，從而危害廣大消費者身體健康。

據(jù)悉，本次專項監(jiān)督抽查檢驗中反映出了該產(chǎn)品目前普遍存在的一些質(zhì)量問題，部分產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)重不合格，所有的不合格批次中，重金屬鉻（以Cr計）含量均不合格。個別批次4%乙酸溶液中的砷（以As計）及鎳（以Ni計）不合格。包裝標(biāo)識不規(guī)范是不合格的另一原因。執(zhí)法人員在抽查檢驗中發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品標(biāo)識不合格率高達(dá)98%，普遍存在規(guī)格型號及質(zhì)量等級未按要求進(jìn)行標(biāo)注；其次是包裝上標(biāo)注不完整或不規(guī)范。

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