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 服務(wù)禮儀第五篇 善始善終

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第五篇 善始善終

  在前幾講中,我詳細(xì)地講解了服務(wù)禮儀與職業(yè)道德的關(guān)系。還有,作為服務(wù)人員,一定要調(diào)整好自己的心態(tài),一定要增強(qiáng)自己的服務(wù)意識(shí)。我反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是,服務(wù)人員應(yīng)該調(diào)整心態(tài):一個(gè)服務(wù)人員,如果他心態(tài)調(diào)整不好,必然會(huì)影響到他的人際關(guān)系。

  我強(qiáng)調(diào):有什么樣的心態(tài),就會(huì)有什么樣的生活和工作;有什么樣的心態(tài),就會(huì)有什么樣的人際關(guān)系;有什么樣的心態(tài),就會(huì)有什么樣的服務(wù)質(zhì)量。你心態(tài)不好,你自己不舒服,看別人的感覺也不好:世人皆醉我獨(dú)醒,洪洞縣里無好人。在家里,會(huì)摧殘家人;在單位,會(huì)殘害同事;到社會(huì)上去,會(huì)與人民為敵。這樣一來,很多的時(shí)候,會(huì)把自己的人際關(guān)系弄得一團(tuán)糟,而且傷害于人。所以我們調(diào)整好心態(tài),有助于自己和諧地處理人際關(guān)系,有助于搞好自己的本職工作,有助于和諧企業(yè)的建設(shè),也有助于美化生活、美化社會(huì)。

  宏觀而言服務(wù)好像就是一個(gè)過程。在這個(gè)過程中,哪一部分最應(yīng)該引起我們的重視呢?

  這個(gè)問題是非常重要的!如果從縱向發(fā)展的角度來講,服務(wù)真的是一個(gè)過程。在整個(gè)服務(wù)過程中,方方面面的細(xì)節(jié)問題,你都不能說不重要。缺少任何一個(gè)細(xì)節(jié),都會(huì)有問題。但是從總體而論,在整個(gè)服務(wù)過程中,其始和終的問題是比較重要的。所以我們強(qiáng)調(diào)要做好服務(wù)工作,要使整個(gè)服務(wù)過程盡善盡美、力求完美、優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須堅(jiān)持善始善終。

  具體而言,要做好服務(wù)工作,很重要的就是要有始有終、善始善終、自始至終,所以我們必須要高度關(guān)注服務(wù)過程的始和終的問題。

  在善始善終這個(gè)問題上,應(yīng)該注意的基本環(huán)節(jié)是什么呢?

  在理論的層面來講,最重要的應(yīng)該是以下兩個(gè)問題:第一個(gè)問題,首輪效應(yīng)。第二個(gè)問題,末輪效應(yīng)。一個(gè)首輪效應(yīng),一個(gè)末輪效應(yīng),二者所強(qiáng)調(diào)的便是自始至終、有始有終、善始善終的問題。
實(shí)事求是地講,我講的這兩個(gè)名詞:首輪效應(yīng)和末輪效應(yīng),對(duì)很多人來講是比較陌生。但它在我們?nèi)粘I钪,卻是無所不在的,也是人所皆知的。只不過我們的具體提法比較抽象,比較理論化而已。

  首先,我介紹一下首輪效應(yīng)。

  所謂首輪效應(yīng),實(shí)際上又叫首因效應(yīng),或者還叫做第一印象效應(yīng)。它實(shí)際上告訴我們的是:在整個(gè)服務(wù)的過程之中,我們所留給服務(wù)對(duì)象的第一印象是至關(guān)重要的。

  一個(gè)人也好、一種產(chǎn)品也好、一項(xiàng)服務(wù)也好、一家企業(yè)也好,他(它)留給自己的服務(wù)對(duì)象的第一印象至關(guān)重要的。一種產(chǎn)品上市,第一炮打不響,以后很難響;一個(gè)員工,人家看到你不順眼,以后很難對(duì)你產(chǎn)生好評(píng);這個(gè)因果關(guān)系我們就把它叫做首輪效應(yīng)。所以首輪效應(yīng)簡(jiǎn)而言之就是,我們留給交往對(duì)象的第一印象的好和壞,往往直接左右了對(duì)方對(duì)我們的總體評(píng)價(jià)。它強(qiáng)調(diào)在整個(gè)服務(wù)過程中,留給服務(wù)對(duì)象良好的第一印象是非常重要的。下面,我來講一個(gè)例子:

  有一次我到國(guó)外去,一個(gè)西方發(fā)達(dá)國(guó)家,我有個(gè)堂妹在那里定居,我順便就約這個(gè)堂妹來見面。她當(dāng)時(shí)自稱自己不方便,就跟我講:讓她的先生開車接我去她家。她是在國(guó)外結(jié)的婚,她先生沒見過我。我屬于所謂娘家人,也是娘家人里第一個(gè)見到她丈夫的人。我這個(gè)人為人比較刻薄一點(diǎn),對(duì)人比較嚴(yán)厲,但這個(gè)妹妹從小跟我的關(guān)系比較好,她大約希望我回去后能跟家人講講她先生的好話。

  她叫她老公來接我,實(shí)際上是對(duì)我搞公關(guān)。我也算個(gè)聰明人,她一說我就明白了。我說那來吧,于是她先生開車來接我,路途大概三百多公里,他開車來很容易,兩個(gè)多小時(shí)就到了,然后我們返回。高速公路路口進(jìn)去之后,大概沒有二十多分鐘,車就拋了錨了,因?yàn)樗幉铌栧e(cuò),忘了加油了,一看油表,沒油了,只能停到路邊。我們當(dāng)時(shí)停車不到一兩分鐘,剛一剎車,后面一輛警車就過來了,他們國(guó)家高速路是全程監(jiān)控的。按照我的理解,人家警察下來還不訓(xùn)你,還不罰你呀?!

  你知道當(dāng)時(shí)誰最厲害嗎?你可能想不到,是我那個(gè)妹夫最厲害!他講的話我聽得懂得,他上來就講:你們?cè)趺床艁恚课乙幌,這可是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)部下說的話呀。那兩個(gè)警察說:我們盡快趕來了。我的妹夫說:你們來了正好,幫我去做一件事兒。我的車沒油了,得買油去。我感覺到他真的很牛啊!敢派警官去給他買油。然而對(duì)方一個(gè)警官可能覺得有點(diǎn)別扭,問:那個(gè)合適嗎?答:有什么不合適的,要你買就去買。對(duì)方說:可以,你把油箱給我,買油要油箱。答:沒有,自己找去。然后,兩個(gè)人走掉了,我當(dāng)時(shí)心里想:我妹夫威風(fēng)啊,好酷啊,好厲害呀,他是一位海外華人。我當(dāng)時(shí)想:他夠有實(shí)力呀。大概過了有半個(gè)小時(shí)的樣子,兩警察就把油給運(yùn)來了。按照我妹夫的要求,拎了兩桶油來了。當(dāng)時(shí)我礙于身份,沒有講什么話。因?yàn)槲沂谴缶烁,咱也是有身份的人,不能亂夸人,也不能什么話都問,我就沒吭氣。

  后來到他們家待了兩三天之后,我私下問妹妹:你老公跟黑社會(huì)有關(guān)系,她說沒有。她說:我們是良民的出身,他爸爸媽媽原來工作在香港,然后到海外來的,都是知識(shí)分子。爸爸是律師,媽媽是醫(yī)生,很有教養(yǎng)的。我問:真沒有?答:真沒有。她說:你放心,我也不是傻瓜,我找黑社會(huì)不是找死。我又問:他家在這個(gè)地方有政治背景沒有?她說沒有。她說:我們就是做一般業(yè)務(wù),做進(jìn)出口貿(mào)易的。我問:那他為什么那樣理直氣壯地對(duì)待警察?她說你去問問他吧。我就去問他:你為什么對(duì)警官那么厲害,警官為什么怕怕你呢?猜他說什么,他說:其實(shí)我們這里是一個(gè)公民意識(shí)很強(qiáng)烈的國(guó)家,我是納稅人。我交了錢給你,國(guó)家你就是為我服務(wù)的,我有權(quán)利要求你為我服務(wù)。他說:我當(dāng)時(shí)要求他們服務(wù),他們是有點(diǎn)不高興,但是他們不敢不給我服務(wù)。他們倘若不給我服務(wù)的話,我投訴他們,他們搞不好吃不了兜著走。服務(wù)是相互的。
我當(dāng)時(shí)的第一個(gè)印象,我經(jīng)歷了這個(gè)事情之后,對(duì)這個(gè)國(guó)家的這個(gè)公共服務(wù)系統(tǒng),對(duì)他的警隊(duì)的素質(zhì)產(chǎn)生了深刻的印象。我不是說西方的月亮比我們圓,但說個(gè)實(shí)話,他嚴(yán)格的管理,規(guī)范的服務(wù),的確是有值得可取之處。鄧小平同志講了,一切先進(jìn)的東西我們都要學(xué)。我們?cè)谥v到首輪效應(yīng)的時(shí)候強(qiáng)調(diào)第一印象:在人際交往中,誰都不瞎,誰都不傻,一個(gè)人對(duì)某一件事物有良好第一印象的話,他自然會(huì)對(duì)你有好評(píng);但是這個(gè)第一印象如果不好的話,則必定反其道而行之。

  一般而言,首輪效應(yīng)具有一些基本的特征,通過了解它的一些最重要的特征,將加深對(duì)它的印象。

  第一個(gè)特征,瞬時(shí)性。瞬間的瞬。所謂瞬時(shí)性,是告訴我們:一個(gè)人對(duì)一件事物印象的好壞,往往是一剎那形成的。心理學(xué)證明:人們對(duì)一個(gè)企業(yè),對(duì)一個(gè)產(chǎn)品,對(duì)一個(gè)服務(wù),乃至對(duì)于一個(gè)人的印象的好壞,通常都是一剎那之間所形成的,大約需要那么兩三分鐘的時(shí)間就足夠了,有時(shí)甚至是形成于見面之初的前三十秒,特別是前三秒。你注意了嗎?影視演員、節(jié)目主持人,一出場(chǎng)、一亮相都高度重視,實(shí)際上就是出自這一原因。

  古人講什么路遙知馬力,日久見人心,其實(shí)并不符合心理學(xué)上的首輪效應(yīng)原則。古人為什么說路遙知馬力、日久見人心?因?yàn)樗慕浑H圈狹窄,人與人之間抬頭不見低頭見,想見不到對(duì)方都沒有可能。現(xiàn)代社會(huì)則不同了,我們通過利用現(xiàn)代科學(xué)手段,時(shí)間和空間都被縮短了。我一打電話,我的聲音馬上可以越洋;我一坐飛機(jī),關(guān)山度若飛呀。所以,我看到你不順眼,我就可以不跟你合作,我可以到別的地方去,我這一輩子可以不再見到你,我不再找你?傊粍x那,瞬時(shí)性,是非常重要的。

  第二個(gè)特征,非理性。什么意思?說白了,一個(gè)人對(duì)一個(gè)人的印象好還是不好,往往不是出自理性的判斷,而是一種感覺。你有沒有這樣的體會(huì):你坐汽車,你坐飛機(jī),你坐火車,你身邊有個(gè)乘客,男孩或者女孩。有的時(shí)候,一看見她你就特別喜歡。當(dāng)然你不會(huì)告訴他,帥哥我好愛你,我好喜歡你。但是有的人一看見他,當(dāng)然會(huì)比較喜歡,你會(huì)多看幾眼,甚至有一種美好的感覺。有的人吧,一看他你就煩他。他也沒有打你,他也沒有偷你錢包,他也沒有把你家孩子扔到水井里,但你一看到他就煩他,不喜歡他,排斥他,甚至厭惡他。它其實(shí)是一種感覺,往往說不出來原因。你要讓我找原因,咱也會(huì)找?guī)讞l,什么內(nèi)因、外因、時(shí)間、空間、地點(diǎn)、場(chǎng)合,我們也會(huì)畫它一個(gè)圓,會(huì)自圓其說。但實(shí)際上一個(gè)人對(duì)一個(gè)人的感覺,往往時(shí)間不斷理還亂,說不清楚,簡(jiǎn)言之,它非理性。

  第三個(gè)特點(diǎn),經(jīng)驗(yàn)性。平時(shí),我們一個(gè)人對(duì)一個(gè)人,往往會(huì)有好感覺,也會(huì)有壞感覺;對(duì)一個(gè)產(chǎn)品,對(duì)一個(gè)服務(wù),往往又有接受,又會(huì)不接受……為什么有這種感覺?

  此即所謂經(jīng)驗(yàn)性,我們據(jù)以評(píng)判是非的標(biāo)準(zhǔn),通常都是根據(jù)以往的生活閱歷、工作體驗(yàn)、心理感受。舉個(gè)例子,假定你對(duì)金教授我比較認(rèn)可,那么我告訴你的事情,可能就會(huì)成為你的經(jīng)驗(yàn)。比如,我非常強(qiáng)調(diào)在重要場(chǎng)合著裝問題,尤其是商務(wù)交往、公務(wù)交往、學(xué)術(shù)交往和對(duì)外交往中女孩子著裝時(shí),最不能出現(xiàn)的問題,就是著裝不分場(chǎng)合,著裝亂來;尤其是出現(xiàn)一些細(xì)節(jié)性問題,比如三截腿,什么叫三截腿?女同志應(yīng)該曉得的,它指的是女人穿半截裙的時(shí)候穿半截襪,致使襪子和裙子中間露一段腿肚子,裙子一截,襪子一截,腿肚子一截。有時(shí)候襪子質(zhì)量再不好,松緊口,它把腿肚子一勒,使之像一大截香腸一樣,術(shù)語叫惡性分割,它容易使腿顯得粗短。
如果你對(duì)我的學(xué)術(shù)地位,對(duì)我的具體說法表示接受,一而再,再而三,它就成為你人生經(jīng)驗(yàn)。路上過來一個(gè)三截腿,哪怕她是靚女,你也不接受她。我告訴你:三截腿,是沒有文化的標(biāo)志。你下次見到這種人,你就認(rèn)為她是沒有文化的。這就是經(jīng)驗(yàn)性。

  比如你看到一個(gè)男士,這個(gè)男士有的時(shí)候又對(duì)你有一些不禮貌的,甚至是一些低級(jí)下流的一些表情和語言。第一次你可能不太清楚,第二次你見到此舉并清楚了之后,它便會(huì)成為經(jīng)驗(yàn)。此后若再有人有類似表現(xiàn),你馬上會(huì)對(duì)他們進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)性的判斷,不好,感覺不好。這個(gè)非常重要,這個(gè)我們稱之為經(jīng)驗(yàn)性。對(duì)于同一事物,男人有男人的說法,女人有女人的說法;有教養(yǎng)的人有有教養(yǎng)的人表現(xiàn),沒有教養(yǎng)的人則會(huì)有沒有教養(yǎng)的人的表現(xiàn)。此即所謂經(jīng)驗(yàn)性。

  第四個(gè)特征,不可逆性。什么叫不可逆性?嚴(yán)格地講,就是一個(gè)人對(duì)一件事物的印象一旦形成,往往不容易改變。我們?cè)谡劦椒⻊?wù)禮儀的時(shí)候,必須強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。你有沒有這樣的感覺?如果你喜歡一個(gè)人,或者喜歡一個(gè)事物的話,別人再說他不好,你都不接受。打個(gè)比方,如果你是我的好學(xué)生,你是我的孩子,人家說你不好,我就會(huì)理解為他的此舉是對(duì)我的挑釁和誹謗,我不接受。但如果你討厭一個(gè)人的話,人家再說他好,你也不會(huì)喜歡他。因?yàn)槟阏J(rèn)為他不好。說白了,一個(gè)人對(duì)一個(gè)人印象一旦形成,往往不容易改變,甚至基本不變,一成不變。

  我們談到這些特征的時(shí)候,反反復(fù)復(fù),說來說去,就是要強(qiáng)調(diào)個(gè)人也好、產(chǎn)品也好、服務(wù)也好、企業(yè)也好、單位也好,都要盡可能地注意自己的初次登場(chǎng)、初次亮相。要在自己初次登場(chǎng)、初次亮相時(shí),盡量向服務(wù)對(duì)象提供一個(gè)完美的第一印象,這是非常重要的。

  以下,具體探討一下,首輪效應(yīng)在咱們服務(wù)行業(yè)中,會(huì)對(duì)其從業(yè)人員有什么啟迪

  就具體的作用而言,首輪效應(yīng)所強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)良好開端的問題。倘若我們重視應(yīng)用首輪效應(yīng),將使我們的服務(wù),將使我們的產(chǎn)品,將使我們的整個(gè)服務(wù)行業(yè),在其亮相之初給全社會(huì)留下完美的、良好的第一印象。按照現(xiàn)行的服務(wù)理念,我們所銷售的不是產(chǎn)品,我們銷售的主要是服務(wù);我們所出賣的并不是物品,我們所提供的主要是企業(yè)形象。在現(xiàn)代社會(huì)上,服務(wù)行業(yè)必須明確的是:服務(wù)為本,形象是金。

  相信在服務(wù)行業(yè)中,所有人都想給服務(wù)對(duì)象留下一個(gè)最好的第一印象。但是怎么才能使自己的第一印象最好呢?

  這個(gè)問題是比較重要的,我們要給別人留下良好的第一印象,重在關(guān)注自己在具體細(xì)節(jié)上的表現(xiàn)。我們所要注意的細(xì)節(jié)是什么?大體來講,以下幾點(diǎn)是一定要注意的:

  其一,要注意的是服務(wù)環(huán)境問題。

  其二,要注意的是現(xiàn)場(chǎng)氣氛問題。

  其三,要注意的是服務(wù)質(zhì)量問題。

  其四,要注意的是員工精神風(fēng)貌問題。

  強(qiáng)調(diào)以上四個(gè)點(diǎn),還可以在下面作出具體的要求:首先,服務(wù)環(huán)境要好。它應(yīng)當(dāng)干凈、整潔、優(yōu)雅。服務(wù)環(huán)境好,當(dāng)然是重要的。其次,要考慮現(xiàn)場(chǎng)氣氛活不活。現(xiàn)場(chǎng)氣氛要溫馨、熱烈、互動(dòng)。再次,要考慮服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)不優(yōu),有沒有優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí)要考慮服務(wù)質(zhì)量齊不齊,一個(gè)員工服務(wù)質(zhì)量好并不等于大家好,重要的是要大家水平大體相當(dāng)。最后,要考慮的是精神風(fēng)貌旺不旺,精神狀態(tài)好不好。員工精神狀況不好,總是處于半夢(mèng)半醒之間,總在那濫竽充數(shù)、敷衍了事,肯定做不好服務(wù)工作。
接下來,我介紹一下末輪效應(yīng)。首輪效應(yīng)是非常重要的,末輪效應(yīng)相對(duì)于首輪效應(yīng)也是非常重要的。那么末輪效應(yīng)究竟是怎么回事兒?

  心理學(xué)上的所謂末輪效應(yīng),實(shí)際上是相對(duì)于首輪效應(yīng)而言的。它具體所強(qiáng)調(diào)的是:我們進(jìn)行的日常交往,不僅要有一個(gè)良好的開端,而且更需要有一個(gè)圓滿的結(jié)尾。在此它著重所強(qiáng)調(diào)的是服務(wù)工作結(jié)尾的圓滿完善。說句不該說的話,我們有些地方不大重視這個(gè)問題。比如,你到一個(gè)店里去買東西。一開始你來的話,他對(duì)你笑臉相迎、熱情問候。有的時(shí)候,你買了東西,扭頭沒出店就回去退了,他往往只賣不換。還有的時(shí)候,有些商廈你上樓去,往上面開的電梯都在運(yùn)作,往下來的電梯都在 "檢修"。其實(shí),我們下來的時(shí)候,買了東西,更需要電梯,幫助。于是那里給我感覺是:騙進(jìn)來就行了,愛走不走,活該你這么走,這個(gè)時(shí)候感覺真的不好。

  總而言之,我們強(qiáng)調(diào)末輪效應(yīng),就是要盡量做到功德圓滿、始終如一,否則的話會(huì)前功盡棄、勞而無功。具體而言,在末輪效應(yīng)的操作層面,恐怕對(duì)個(gè)人、對(duì)單位、對(duì)行業(yè)都應(yīng)當(dāng)有其要求。對(duì)單位來講,要做好服務(wù)工作的配套,特別要考慮到最后的環(huán)節(jié)的圓滿收?qǐng)。?duì)員工來講,要做好自己最后的服務(wù)環(huán)節(jié)。對(duì)整個(gè)服務(wù)行業(yè)來講,則要考慮自己的科學(xué)的規(guī)范的后續(xù)服務(wù),并以之為此前的各種服務(wù)具體進(jìn)行配套。這三個(gè)方面,對(duì)服務(wù)行業(yè)來講,對(duì)員工來講,對(duì)每家企業(yè)來講,都是至關(guān)重要的。

服務(wù)禮儀第五篇 善始善終

三十功名塵與土,八千里路云和月

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