有人說，一杯咖啡寄養(yǎng)一杯心情，而林林總總的咖啡杯，就像一片心情的海洋，起伏著人們翻騰多樣的情緒。

　　你收藏了幾只杯子？是否也曾經(jīng)在這樣一個人的夜里，一邊喝著溫熱的咖啡，一邊聆聽自己心海波動的聲音？從這一只只溫存心情的咖啡杯里，除了咖啡的心情，你還能閱讀些什么？

咖啡VS杯子尺寸的相依情結


　　許多時候，從咖啡杯的尺寸，可以約略判讀一杯咖啡的濃烈程度。
咖啡杯的尺寸，一般分為三種：
　　* 100CC以下的小型咖啡杯――多半用來盛裝濃烈滾燙的意式或單品咖啡，例如只有50CC左右的Espresso，雖然幾乎一口就能飲盡
但徘徊不去的香醇余味，和似乎永遠暖融融的溫度，卻最能溫存心情和胃腸。而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量則比Espresso略大，寬闊的杯口，可以展示豐盈美麗的泡沫。
　　* 200CC左右的一般咖啡杯――最常見的咖啡杯，清淡的美式咖啡多選擇這樣的杯子，有足夠的空間，可以自行調配，添加奶精和糖。
　　* 300CC以上的馬克杯或法式歐蕾專用牛奶咖啡杯――加了大量牛奶的咖啡，像拿鐵、美式摩卡，多用馬克杯，才足以包容它香甜多樣的口感。而浪漫的法國人，則慣常用一大碗牛奶咖啡（歐蕾咖啡），渲染持續(xù)一整個早上的雀躍心情。

陶與瓷，樸拙VS雅致的極致對話

　　陶的質樸，與瓷的圓潤，各自訴說不同的咖啡評議。有些人喜歡用質感渾厚的陶杯，盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡，不過一般人仍常用瓷杯，詮釋咖啡的細致香醇。

　　其中，用高級瓷土，混合動物骨粉燒制成的骨瓷，質地輕盈、色澤柔和，而且保溫性高，最能留駐咖啡的溫熱記憶。

　　把咖啡裝在溫度恰好的杯子里

　　暖融融的心情，當然要用溫熱的杯子來盛裝。

　　溫杯，雖然只是一個簡單的步驟，卻是保存咖啡香醇，不可或缺的關鍵。因為，剛出爐的沸騰咖啡，一旦倒入冰涼的杯里，溫度驟然降低，香味也會大打折扣。

　　在自家溫杯，最簡單的方式是直接沖入熱水，或放入烘碗機預先溫熱。如果同時招待一桌子客人，則可燒一鍋水，再將所有杯一起浸入。

　　品嘗咖啡以前，別忘了溫一只熱度恰好的杯子，完整封存咖啡的所有風味。

幸福
一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。
我的雙眼保持著眺望，我的雙耳仔細聆聽，
唯恐疏忽錯過。
后來才發(fā)現(xiàn)，那些握過的手，唱過的歌，流過的淚，愛過的人
……
所謂的曾經(jīng)，就是幸福。