記得文化大革命期間，紅衛(wèi)兵每天一早第一件事就是揪斗走資派。有一個(gè)黨委書記是個(gè)女同志，前前后后斗了100多次、剃光頭“坐噴氣機(jī)”。但是這個(gè)女同志非常不簡單，斗完了回家以后該吃飯吃飯，該睡覺睡覺，若無其事，我從心眼里佩服她，她不愧是真正的共產(chǎn)黨員，是特殊材料制成的。過不了幾天又揪出護(hù)士長了，一個(gè)上海人，模范護(hù)士長，待病人如親人，真是非常好。她爸爸是歷史反革命，跟她有關(guān)系，因?yàn)樽o(hù)士長特別孝順，每個(gè)月給她爸爸寄20塊錢，階級陣線沒劃清楚。她是護(hù)士長，說她對病人如親人，可她沒經(jīng)過風(fēng)雨世面，一聽明天也得把她揪出來剃光頭，可不得了了。當(dāng)時(shí)一陣恐懼，精神就崩潰了。與其明天這樣受侮辱，還不如死了。死沒有地方死，最好的辦法是放血吧？把動(dòng)脈里的血放掉就完了，又怕把地弄臟了，怎么辦呢？找一個(gè)塑料桶，用手術(shù)刀片，切手上動(dòng)脈，兩手的動(dòng)脈都切斷了，再將手放在桶里放血，血放到一半，血壓一低，動(dòng)脈痙攣，血還出不來，想死還死不了。怎么辦呢，天亮紅衛(wèi)兵就要來了，咬牙從五樓跳下去，頭顱著地，粉碎性骨折，當(dāng)時(shí)就死了。那個(gè)地方是我們上班必經(jīng)之路，雖然尸體撤走了，但是一地腦漿一地血，慘不忍睹，誰見了都終身難忘。怎么人家被斗一百多次，若無其事；明天才斗你，今天精神就崩潰了，這就是人和人不同，人和人心理耐受能力、精神、性格、意志和各方面都不一樣。所以人和人千差萬別，這就是內(nèi)因不同。因此有的生出來膽固醇就高，為什么北京有的小學(xué)生學(xué)血壓偏高，如果他還肥胖，那將來是冠心病候選人。
我們現(xiàn)在講的這么些病，內(nèi)因在慢性病中所占的作用不是主要的，只占20%，80%是外因造成的。因此，可以通過分因調(diào)控，用科學(xué)的生活方式來減少疾病。健康的鑰匙在自己手里。外因可概括為四句話十六個(gè)字：第一，合理膳食；第二，適量運(yùn)動(dòng)；第三，戒煙限酒；第四，心理平衡。
我們先講健康第一大基石——合理膳食。民以食為天，合理的膳食很重要。因?yàn)楹侠淼纳攀晨梢宰屇悴慌忠膊皇荩�膽固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀�?span style="color:Red;">什么是合理膳食呢？兩句話，十個(gè)字：第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。記住這兩句話十個(gè)字，那就是科學(xué)的合理膳食，最科學(xué)了。
什么叫“一”呢？每天喝一袋牛奶。我們中國人膳食有很多優(yōu)點(diǎn)，但缺鈣，中國人差不多99%缺鈣，缺鈣什么結(jié)果呢？三個(gè)結(jié)果：第一骨疼。缺鈣的人骨質(zhì)疏松，骨質(zhì)增生、腰疼、腿疼、老年抑郁憂慮，反正渾身疼；第二龜背；第三骨折。一摔骨頭就斷了，這個(gè)事太多了。我們碰到一個(gè)病人，氣管一咳嗽老疼，最后不咳嗽也還疼。他很奇怪是不是得了肺癌了，結(jié)果到放射科照像，放射科醫(yī)生一看嚇了一跳，他光咳嗽就咳斷了三根肋骨。住院以后，他還不能翻身，老不翻身，我?guī)退�翻身，啪！又�(jǐn)嘁桓�，斷了四根，全身骨頭都松了。所以缺鈣造成三大癥狀。那么為什么會(huì)缺鈣呢？因?yàn)槊刻烀咳诵枰?00毫克鈣，而我們的伙食里僅有500毫克鈣，就是要每天補(bǔ)足一袋牛奶，正好補(bǔ)齊了。牛奶什么時(shí)候開始喝呢？從一歲開始喝，喝到什么時(shí)候呢？終身喝奶。外國很多人高大健康，實(shí)際上因?yàn)樗麄兒饶毯鹊枚�。而現(xiàn)在日本人變了，同齡中小學(xué)生，日本孩子超過北京孩子，比廣東、福建人高得多。為什么呢？很簡單，二次大戰(zhàn)后，日本政府每天中午給小學(xué)生免費(fèi)供應(yīng)一袋牛奶，就這么簡單。就這么一袋牛奶，日本人一代比一代高，現(xiàn)在超過了中國人，所以日本有句話“一袋牛奶振興一個(gè)民族”。英國孤兒院做過專門研究，孤兒沒有爸爸媽媽，吃得一模一樣，甲組每天加一袋牛奶，乙組不喝奶，就這么一點(diǎn)差別，結(jié)果到了15歲，該離開孤兒院了，要進(jìn)行工作前的培訓(xùn)。結(jié)果一看，一天喝一袋牛奶的這組小孩身高比那組不喝牛奶的小孩平均身高高出2.8公分；更重要的是喝奶這組，皮膚細(xì)膩、眼睛頭發(fā)有光澤、個(gè)個(gè)肌肉發(fā)達(dá)而且聰明。人家外面來挑人，第一批被挑選上的，一看名單，全都是喝奶這批�？梢姾扰Ｄ膛c不喝牛奶不一樣，一袋牛奶就這么簡單，但身高體重、智能都不一樣，一天喝兩袋牛奶的要高4.8公分，更明顯。牛奶什么時(shí)候喝好呢？睡覺前，因?yàn)楹⒆娱L個(gè)子，白天不長，晚上激素夜晨分泌，所以睡覺前喝奶加一片維生素C和復(fù)合維生素B，這個(gè)孩子不但身高、體重好，抵抗力強(qiáng)，感冒、扁桃腺炎、肺炎、發(fā)燒什么也沒有，很健康，一路健康。一袋奶加維生素C、B不到一塊錢，就夠了。
很多家長對獨(dú)生子很疼愛，但疼得不得法，怎么疼孩子呢？有的家長給孩子買燕窩，買鱉精，還有什么西洋參、蜂王漿，還有什么各種補(bǔ)品。同志們，其實(shí)哪有那么多燕窩，一看燕窩，里面全是豬皮；鱉精呢，說得更好玩，電視臺曾報(bào)道了一個(gè)工廠，一共養(yǎng)了兩只鱉，做了三百萬鱉精，但這兩個(gè)鱉還活著�；�那么多錢買補(bǔ)品干啥，其實(shí)就是牛奶加維生素C加復(fù)合維生素B就夠了。可我們中國人有人一喝牛奶就拉稀，那怎么辦呢？改喝酸奶就行了，那我不愛喝酸奶，怎么辦？喝豆?jié){，但要兩袋豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){鈣的含量是牛奶的一半。有的時(shí)候，我牛奶不喝，酸奶也不喝，豆?jié){也不愛喝，那怎么辦呢？如果你牛奶不喝、酸奶、豆?jié){也不喝，那也簡單，你就等死吧！為什么呢？健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康規(guī)律，一生平安；你違背健康規(guī)律，你肯定碰得頭破血流。你就是國王、皇帝，一樣死得比百姓還快，因?yàn)槟氵`背健康規(guī)律，健康面前人人平等，不以財(cái)富地位而有所變化。我們科里來了一位大款病人，億萬富翁，一個(gè)人就一億五千萬，是一個(gè)公司董事長，38歲，心肌梗塞，廣泛心肌梗塞，救活了，室背瘤，心臟很薄，正常10毫米，他才2個(gè)多毫米，跟牛皮紙一樣。因此這個(gè)心臟很危險(xiǎn)，不能咳嗽，一咳嗽這個(gè)心臟就破了，一使勁心臟就破了，所以他不能咳嗽，大便不能使勁，拄著拐棍很小心。那天問他：“你有什么問題百思不解呢？”他說：“為什么上帝對我這么不公平。我在單位不行了。人家38歲不得病，80歲都沒得病，怎么我才38歲，輪到這么要命的病，怎么我這樣倒霉？”我說：“據(jù)我所知，上帝是最公平的。自然規(guī)律是一樣的，人世間很多事不公平，但上帝是公平的。為什么得病，很簡單，健康四大基石，合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡，你違背了這些規(guī)律�！彼�的血抽出來，立即凝固了，血液太粘稠了，第二這個(gè)血放了8小時(shí)，上面厚厚一層油，很重的高脂血癥，他體重188斤，腰圍3尺3寸半。合理膳食，你這個(gè)大款，天天大吃大喝，山珍海味，生猛海鮮，你膳食不合理，所以188斤。適量運(yùn)動(dòng)，但你出門就坐奧迪，有時(shí)坐奔馳，起碼坐個(gè)桑塔納，你上二層樓都得坐電梯，不運(yùn)動(dòng)。戒煙限酒，但你一天兩包煙，頓頓都喝酒，煙酒無度。第四，心理平衡，你大款哪里有心理平衡，你身邊多少女秘書，你平衡得了她們嗎？你今天拉著小秘的手，心理就顫抖，你明天拉著情人的手，血壓往上走，血壓升高，你大哥大、BB機(jī)身上掛，白天呼你，晚上叫你，掙了錢你就激動(dòng)，賠了錢你就著急，你天天沒有心理平衡。健康四大基石你條條對著干，你不得心肌梗塞，誰得心肌梗塞。這正好說明上帝公平，健康面前人人平等，誰違背誰倒霉，誰順應(yīng)誰健康，這就叫好人一生平安。