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1. 降低膽固醇使血液清澈　　豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)。　　2. 具洗凈作用使腸道順暢　　大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌，活化腸道。　　3. 富含維他命讓你瘦得漂亮　　大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當！　　4. 具高熱效應能升高體溫　　血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養(yǎng)素。　　餐前或用餐中飲用　　豆?jié){在消化吸收的過程中，不斷地發(fā)揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。　　每天飲用的最好時機，是肌肉活動量大的上午到傍晚�；顒恿啃〉囊归g，因為容易囤積體脂肪，所以應盡量避免。　　瘦下來后1個月觀察狀況　　豆?jié){所帶來的各種令人喜悅的效果中，最早出現(xiàn)的就是便秘的改善，快的人在隔天就會見效呢！不過，關鍵的瘦身效果出現(xiàn)時間平均是在1~2個月后到半年之間。瘦身效果出現(xiàn)的時間因人而異，總而言之不要操之過急，應該等待一段時間再觀察狀況。每天飲用1~2杯，也可入菜　　豆?jié){除了直接飲用外，也可用來入菜喔！　　如果想要達到瘦身效果，建議每天飲用1~2杯。此外因為豆?jié){在消化吸收的過程中，都會抑制脂質和醣類的吸收，所以和其他的食材一起烹調也是不錯的點子。不過因為豆?jié){并不是完全沒有熱量，所以還是要注意不要攝取過量。　　搭配食物纖維豐富的食材，如果覺得光喝無糖豆?jié){味道有點單調，可以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌后飲用。　　其實，這不只是將豆?jié){調成順口易飲，也有助于提升瘦身的效果喔！因為豆?jié){在制作過程中，大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話，可以提高飽食感，也就不容易覺得餓啦！