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廣州的街頭小吃，在這座老城繁榮而流動(dòng)的節(jié)奏下誕生并逐漸風(fēng)靡。尤其走在老城區(qū)的街上，你總會(huì)感覺(jué)逃脫不了各式小吃的包圍，讓人頓時(shí)領(lǐng)悟“食在廣州”這塊金字招牌，在這里，你隨時(shí)隨地都可以吃———可以吃得很昂貴，更可以吃得很便宜。 美國(guó)河濱加州大學(xué)人類(lèi)學(xué)教授安德森在走訪完廣州后，在《中國(guó)食物》一書(shū)中寫(xiě)道：“中國(guó)人對(duì)小吃的喜愛(ài)在南方達(dá)到了崇拜的地步。伴有花生、魚(yú)、肉的早餐粥豐富又常見(jiàn)，伴有紅燒牛肉的面條湯和餛飩湯就更常見(jiàn)了……”走馬廣州城，走街串巷“拐彎抹角”地尋找小吃，有時(shí)候比到大店里饕餮一頓山珍海味，更能回味久違的“老廣味”和那份可口的心情。 甜品齋 五色湯丸 特色的奇異果蘆薈豆腐 糖糖私房甜品 推薦：芒果冰燕、芒果水晶卷、抹茶杏仁豆腐花、奇異果蘆薈豆腐 點(diǎn)評(píng)：招牌的芒果水晶卷，晶瑩剔透的爽滑外皮包裹著酸甜的新鮮芒果肉，冰冰涼涼，賣(mài)相和味道都不錯(cuò)。奇異果蘆薈豆腐是養(yǎng)顏的好選擇，冰滑的豆腐外淋上了奇異果和蘆薈的果肉醬汁，吃起來(lái)清清爽爽。熱甜品則推薦抹茶杏仁豆腐花，沒(méi)什么抹茶味的茶凍混著香味十足、入口即化的杏仁豆腐花吃在嘴里別有一翻感受。 地址：惠福東路588 號(hào)（大佛寺對(duì)面，廣州酒家食品專(zhuān)營(yíng)店內(nèi)） 陀廣龍雪蛤膏 品種讓人眼花繚亂 推薦：牛奶花生酪燉雪蛤膏/8元，五彩燉雪蛤膏/9元 點(diǎn)評(píng)：陀廣龍的雪蛤膏有13款，每款4個(gè)口味（牛奶、椰汁、杏汁、冰糖）任選。飯市時(shí)更有15元“一款雪蛤膏＋一款燉飯”的超值優(yōu)惠套餐。增強(qiáng)體質(zhì)的牛奶花生酪燉雪蛤膏，是傳說(shuō)中最好吃的，一碗才8元，牛奶花生酪香甜、雪蛤膏軟滑。五彩燉雪蛤膏的配料很豐富，有紅棗、木瓜、蓮子、圓肉、黑糯米五種，名副其實(shí)的五彩。 地址：天河正佳廣場(chǎng)M層時(shí)尚港A33商鋪。 芬芳甜品 傳統(tǒng)甜品衛(wèi)道士 傳統(tǒng)糖不甩 香甜的麻蓉湯丸 推薦：傳統(tǒng)糖不甩/3.5元，麻蓉湯丸3.5元，芒果雙皮奶/6元 點(diǎn)評(píng)：糖不甩在廣州的小吃界中幾乎銷(xiāo)聲匿跡。紅糖水把花生湯丸的糯米皮熬得香甜軟糯，撒上手工研磨的花生碎。一口咬下去，滿滿的甜膩的花生餡便流出來(lái)。另外，白芝麻蓉湯丸和芒果雙皮奶也是這里力推的甜品。 地址：東山龜崗路東山大街34號(hào)。 順記冰室 芒椰雪糕打天下 推薦：香芒或椰子雪糕/6元，椰芒雙拼雪糕/8元 點(diǎn)評(píng)：當(dāng)年“廣州四大冰室”中至今仍在堅(jiān)持營(yíng)業(yè)的惟一一家。芒果雪糕和椰子雪糕是該店的“鎮(zhèn)店之寶”，切開(kāi)由真果肉加工而成的雪糕，還可以看見(jiàn)未攪爛的水果纖維。 地址：寶華路85號(hào)。 咸食閣 林華牛羊蛇雜 淡淡藥香撩動(dòng)食欲 推薦：牛羊雜或蛇雜湯/5元，雪梨南北杏燉豬肉9元 點(diǎn)評(píng)：“莫道坊間無(wú)高人”，這家路邊小店就自有獨(dú)到之處。乳白色的牛羊雜湯，散發(fā)出淡淡天麻的藥香，盛一勺迫不及待的送入嘴里，湯汁濃郁，牛羊雜的腥臭味完全被湯汁的配料掩蓋，軟而不爛，筆者不一會(huì)兒就連湯帶渣風(fēng)卷殘?jiān)瞥粤藗�(gè)干凈。蛇雜湯的味道和牛羊雜湯差不多，只是砂鍋里盛滿了蛇皮、蛇腸、蛇肝和蛇心等東西，絕對(duì)考驗(yàn)?zāi)懥�。另外，這里的燉品種類(lèi)繁多，值得一試。 地址：東華東路618號(hào)，分店在起義路178號(hào)。 巧美面館 五寶餛飩出奇制勝 餛飩里包滿了粒粒爽口的蝦子 招牌五寶餛飩 推薦：五寶凈餛飩/10元，蝦子撈面小/9元，大/12元 點(diǎn)評(píng)：沖著招牌去嘗了一下，用五種海鮮材料來(lái)做餛飩，有創(chuàng)意卻脫離了云吞面原有的風(fēng)貌。餛飩皮甚薄，隱隱可見(jiàn)蟹子的水紅色和鮮蝦的嫩紅色，五寶的餡料分別是鮮蝦，蟹子，鮮蝦子，鮑魚(yú)仔和赤貝，感覺(jué)有點(diǎn)像在吃壽司。其中蟹子餛飩口感獨(dú)特，口碑也是最好的。蝦子撈面能看到粒粒蝦子混和在面條中，蝦子甘香略帶咸腥味。面湯用豬骨，大地魚(yú)，蝦子長(zhǎng)時(shí)間熬煮，味道鮮美但不覺(jué)膩。 地址：總店文昌南路廣州酒家斜對(duì)面，分店在惠福東路401~403號(hào)(近起義路)，東華東和東華西路都有分店。 潮寶 手工魚(yú)皮餃名聲大噪 推薦：雜錦面5元，牛丸粉5元，魚(yú)皮餃紫菜湯5元 點(diǎn)評(píng)：這里有魚(yú)蛋、牛肉丸、牛筋丸和魚(yú)皮餃“四寶”，其中以魚(yú)皮餃的名聲最大。晚上空空的店堂絕對(duì)讓你想象不出白天那排隊(duì)等位的場(chǎng)景。要了碗雜錦湯，混合了牛肉丸、豬肉丸、魚(yú)丸還有魚(yú)皮餃，再加些紫菜和香菜，讓人過(guò)足口癮。 地址：多寶路221號(hào)，恒寶廣場(chǎng)隔壁。 品味碗仔翅 羹湯稠滑翅彈牙 推薦：招牌碗仔翅3元，豬手8元 點(diǎn)評(píng)：碗仔翅這種粵港特有的小吃，用粉絲和雞絲煮成，加入馬蹄粉，非常稠滑。還拌有冬菇絲、蛋花、火腿絲和紅蘿卜絲。冬菇吸收了羹湯的精華，一口咬下去，湯汁四濺。碗里為數(shù)不多的翅，爽口彈牙。一碗才3塊錢(qián)，你還能再要求些什么呢？ 地址：同福中路448號(hào)。 風(fēng)味館 獨(dú)沽一味牛三星 味美鮮甜的牛三星 推薦：牛三星3元/小，5元/大 點(diǎn)評(píng)：該店是廣州最有名和最正宗的牛三星店子，獨(dú)沽一味就賣(mài)牛三星，還獲過(guò)廣州美食節(jié)的獎(jiǎng)。這里的湯底是精華所在，有很多老顧客去吃的時(shí)候，都會(huì)叫老板舀多一勺。吃的時(shí)候最好要加辣，味道又酸又辣的才能吊出牛三星的鮮甜。可惜的是這家店子的牛三星湯味精較重，吃完后要喝很多水。 地址：越秀南路芬蘭浴館和清水居對(duì)面。 陳添記 咸香魚(yú)皮夠爽脆 爽脆的撈魚(yú)皮 推薦：祖?zhèn)魉�魚(yú)皮/18元，豉油豬腸粉/2元，傳統(tǒng)艇仔粥/5元 點(diǎn)評(píng)：魚(yú)皮的干身爽口可謂十年如一日，這里做魚(yú)皮依然堅(jiān)持用祖?zhèn)鞯姆椒ǎ菏止とテ�，飛水，然后用自家釀的醬油來(lái)調(diào)配。憑借著這一道菜，店子還獲得了世界名牌美食證書(shū)。魚(yú)皮咬在嘴里爽脆可口，再配上花生青蔥，鮮、香、滑、脆的口感味道全齊了。再加上一碗配有蛋皮、浮皮（炸豬皮）、叉燒粒、花生、海蜇條的艇仔粥，絕對(duì)令遠(yuǎn)道而來(lái)的食客大呼過(guò)癮。 地址：寶華路十五甫三巷2號(hào)之三。 堅(jiān)記 鮮甜上湯滲入面條 牛腩伊面 特色炸醬面 推薦：大碗的牛腩伊面6.5元，炸醬面4元 點(diǎn)評(píng)：伊面本身就比一般的銀絲面吸味，因此一碗伊面好吃與否的關(guān)鍵在于湯底的水準(zhǔn)。堅(jiān)記的上湯用大量蝦子和豬骨熬制，鮮甜順喉，配上大塊的牛腩和香濃的腩汁，把伊面的特性發(fā)揮得淋漓盡致。餛飩粵味十足，用冬菇瘦肉作餡料替代了港式餛飩中的鮮蝦。而炸醬面則略帶甜味，但不膩口，上面鋪著少許蝦子，增加了面的香味。 地址：荔灣廣場(chǎng)北門(mén)往人民路方向走，過(guò)了荔灣公安分局大約再走100米

幸福
一直以為幸福在遠(yuǎn)方，在可以追逐的未來(lái)。
我的雙眼保持著眺望，我的雙耳仔細(xì)聆聽(tīng)，
唯恐疏忽錯(cuò)過(guò)。
后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，那些握過(guò)的手，唱過(guò)的歌，流過(guò)的淚，愛(ài)過(guò)的人
……
所謂的曾經(jīng)，就是幸福。