| 男人比女人強壯，他們肌肉發(fā)達，需要消耗更多的熱量。其次，男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們易患高血壓、缺血性心臟病、中風、心肌梗塞等疾病。為此，美國的學者們專門為男士們總結(jié)出飲食幾要素，鋼鐵行業(yè)的男士要特別注意哦。 1、食用一定量的鉻 鉻有助于促進膽固醇的代謝，增強機體的耐力，就象不銹鋼一樣。另外，它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多余... |
| 日常生活中，我們可以從外界得到的抗氧化劑大體分為二類：一類是可以從食物和營養(yǎng)品中獲取的抗氧化劑，如維生素C、維生素E、類胡蘿卜素等；另外一類則是激素制劑，如脫氫表雄酮、褪黑素、人體生長素等。醫(yī)生一般主張使用第一類抗氧化劑，因為它們是食物中包含的天然物質(zhì)，安全、無副作用。第二類物質(zhì)的使用將干預(yù)到人體自身的激素代謝，人體使用的有效性和安全 性目前尚缺... |
| 山竹，原名莽吉柿。原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結(jié)果，對環(huán)境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。 ≮功效≯ 山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。 山竹含有豐富的蛋... |
| 對于中國人而言，不講究味覺的飲食，如同未經(jīng)戀愛的婚姻。正如錢鐘書先生所言，中國人之吃飯，味道為至尊價值，“舌頭代替了腸胃，作為最后最高的裁判”。而關(guān)于苦味食品的歷史故事和傳播歷程，以及與之相伴相生的民族心理、歷史文化等，均悠遠綿長，繁復(fù)生動，共同書寫了中國飲食文化的重大章節(jié)。 漫步于京城的超市、菜市場的時候，我曾專門留意過苦味濃濃的各宗食?.. |
| 熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在燈光下坐久了容易使眼肌疲勞、視力下降。營養(yǎng)專家指出，維生素A及維生素B對預(yù)防視力減弱有效，維生素A 可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成，能提高熬夜者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，和富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。另外，花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食... |
| 去“楊姐面”是偶然，因為先前好像并沒聽過她有多大名氣，只聽說是很地道的川版�；蛟S是因為地處獅子橋，店堂的裝飾設(shè)置也是很有味道的，進門便是有些古樸風味的酒水臺，臺后墻面上的各種菜、面的價目牌是用一只只紅色壽碗精心鑲飾的，很特別，與店堂內(nèi)四周沿墻貼掛著的墜有紅絲帶寫有菜名的竹板條很是協(xié)調(diào)。 細看價目單，才發(fā)覺品種還蠻多的，面類、小吃、炒菜、涼菜、粉蒸和... |
| 以前我一點都不喜歡吃沙鍋，因為我不能容忍白白的干絲放在沙鍋里被煮得亂七八糟的樣子。每天凌晨下夜班經(jīng)過瑞金路的時候，我都會看到那里的一個沙鍋攤上坐著一名中年男子食客，一個人坐在那里形影相吊。剛開始的時候我也沒有太多在意。后來，多少覺得有點奇怪，他難道不急著回家？ 一次，我在這個沙鍋攤旁邊的燒烤攤吃燒烤的時候，那名男子朝我招招手，指著他身邊的位子說，過... |
| 吃的第一大境界當然是“果腹”，俗話說就是填飽肚子，就是一個“吃”字。形式比較原始，只解決人的最基本的生理需要。這個境界的吃，不需要費心找地兒，各種商場的小吃城；街頭的成都美食和中式的快餐店，如：各式面館、永和豆?jié){等，西式快餐的麥當勞、肯德基也可列入其中，一盤宮保雞丁，一盤白菜豆腐，外加一小碗湯，一碗主食足以。一個人，兩個人，三五人均可。這個境界的吃... |
| 徐州的飲食文化源遠流長，徐州古稱彭城，緣于彭祖和他所建立的大彭氏國。 彭祖是我國烹飪界公認的始祖，相傳在堯之時，彭祖因擅烹飪野雞湯，得到堯帝的贊賞而受封，在徐州一帶建立了大彭氏國。 羊方藏魚因?qū)Ⅳ~置于割開的大塊羊肉中文火同燉而得名。相傳，彭祖的小兒子夕丁喜捕魚，彭祖恐其溺水堅決不允。一日，夕丁捕魚回家，正巧彭祖不在，夕丁讓其母剖開正在燉著的羊肉，將?.. |
| 看著街頭巷尾大小韓國料理店林立，便知南京人最近“跟風”韓國料理。的確，繞半島的海水，清新幽靜的山林空氣，草木芬芳，獨特的地理位置和氣候孕育了韓國獨特的傳統(tǒng)飲食文化，清淡別致的口味深受南京人的喜愛，好友邦子便是其中之一。 邦子對韓國料理的偏好已經(jīng)到了癡迷的程度，按她的話說：“就像是吸鴉片上癮，幾天不吃，便覺得渾身沒勁�！边@不，連她的生日聚會，都安排在... |
